صينية بريك مكرونة بالدجاج يمي يمي
المقادير:
صدر دجاج,كاستين مكرونه,بصل وثوم,طماطم,فلفل رومي,صلصه,عجينه جلاش الجاهزه, قرنين فلفل,زيت,البهارات(ماجي ,كمون,فلفل أسود,ملح).
نسلق صدر الدجاج .
نسلق المكرونه في مويه و ملح وزيت.
ونكشن بصل بالزيت وشوية فلفل رومي مربعات .
نحط ونقلقل الدجاج معاها.
نحط قطع الطماطم.
نحط الصلصه والبهارات.
يتبع
ونقلبها ونخليها شويه على النار ونطفي عليها ونخليها تبرد.
نبخ الصينيه بالزيت.
ونفرد طبقة من عجينه الجلاش الجاهزة أو من العجينة ألي أفردها في البيت أقصها على شكل الصنية.
.ندهن وجهها
ونعمل 3 طبقات وبين كل طبقة ندهن وجهها بالسمنة أو الذبدة.