
جبت البطاطس وقمت كشنت بصل وثوم وحطيت مكعبات البطاطس وبهارات وكركم وملح وتركتهم لين تستوي وهرستها وكنت مجهزة كشنه صدور دجاج ببصل وجزر وفلفل رومي وقلبتها لين استوت وقمت حطيت اول رص توست ومن ثم البطاطا والدجاج ورجعت حطيت طبقه توست وصبيت فوقها صوص الجبنه ورشيت مازوريلا ودخلتها الفرن حار خمس دقايق وبالعافيه