وشهر مبارك عليكم
واسال الله ان يجعلنا من صوامينه وقوامينه ياااكريم
اليوم سويت ذيك الصيييينيه اللي تسيل سااااعبيلك بس لما تسمعي طاريها
اجل لو ذقتيها وي تقوووولين
امممممممممممممممممممممممم من هنا الى بكره
جارتي ارسلت لي صحن من صينيتها وكنت تجنن وتهوس
ودغري دقيت عليها وطلبيت الطريقه وطبقتها فوراااااااااااااااا
مالنا بالطويله
نجيب خضروات ع ذوقكم
( بصل +باذنجان+ كوسه+ بطاطس +فلفل رومي+ جزر )
وممكن تستغنون عن اللي ماتحبونه يصير ...
وتقطيعينها شرائح رفيعه
وكمان كذاااااااا
وتقلينها واحد واحد
طبعا ماصورت لاني اخاف اصور والتهي بالتصوير ويصير خلاف <<<< اكبر خوافه من الزيوت وطقتها
وبعد مانخلص قلي
نصفها بالصينيه البايركس ع بعض
ونقوم نسوي هالخلطه
المكونه من 5 ملاعق جبنه سائله و5 ملاعق مايونيز ونقوم نتبلها باللي تحبون
انا حطيت فلفل اسود وثوم وفصه مفرومه من الثوم
زي كذااااا
وهذا بعد الخلط
ونقوم بمسح الطبقه الاخيره بالخلطه المايونيز
ونقصدرها وندخلها الفرن من تحت
حق ربع ساعه لان كل شي ناضج بس يحتاج حراره بسيطه
وهذي بعد ماخرجت من الفرن
ماقطعتها لانها حاااره وعليكم بالعافيه
اللي ابيه منكم تدعون لي ان الله يسخر لي ابو عيالي ويهديه بحاجة هاالدعوه اكثر من كل شي
يعطيك العاااااااااااااااافيه :)