واللي عندها صواني مالحه موحلوه لاتبخل علينا
اتفضلوا
المقادير:
لحم مقطع شرائح..( انا ماعندي وحطيت مفروم زي ماقالت منال اذا ماعندك شرائح حطي مفروم) <-----أسمع الكلامhttp://imagecache.****.com/imgcache/4527957e382d9d9afe6254ac6f15b35d.gif
بصل -ثوم
بطاطس مهروسة
كزبرة
جبن ( انا حطيت موزريلا)
بقسماط
بهارات
سمن او زبدة او زيت
مقادير الباشميل او الصوص الابيض:
قشطة + مايونيز + جبن سايل ..ممكن تسوي باشمل بالدقيق الابيض لكن طريقتي هذي اسرع
الخطوات:
توضع اللحمة على النار وتقلب وتوضع معها البصل والثوم وفلفل أسود ثم توضع في صينية بايروكس
الصورة
ثم نحضر البطاس المهروسة ونخلط معها كزبرة وثوم وجبن وملح وبقسماط
ونشكلها على شكل كور ونصفها فوق طبقة اللحمة
الصورة
http://imagecache.****.com/imgcache/2bfe77052c24650cd3840dfc1d41b75a.jpg
وبعد كذا نسوي خلطة الباشمل ..او طريقتي السريعة وهي
جبن سايل + قشطة + مايونيز+ ملح وقليل من الماء ..تقلب على النار وتصب على الصينية
الصورة:
http://imagecache.****.com/imgcache/60693b6abdf85815673c4ebc16123beb.jpg
ونضع على الوجة قليل من الفلفل الحمر المطحون وبقسماط ( رشة خفيفة)
الصورة
http://imagecache.****.com/imgcache/1864f27bc42e1c134522e0f4a1cccaab.jpg
ثم توضع بالفرن بدون غطاء
الصورة
http://imagecache.****.com/imgcache/f3f8ded550ad2103be1d629b5a2ffef0.jpg
وهذي الصورة الشكل النهائي
http://imagecache.****.com/imgcache/0e7e9032cfdaf0de5da1f7dfb73a1478.jpg
ابي دعوه منكم لي ولصاحبه الصينيه وبس
منققققول