ضوء القمرررر :

مرااااااااحب جبت لكم طريقة الصينيه بسم الله نبدأ : قطعي (كوسه وباذنجان وبطاطس ) حلقااات واشويهم بلفرن (طريقة الشوي فقط اخذته من وحده من الاخواااات الله يجزيها الجنه ) باحد المنتديات وضعيه على جنب ..... اسلقي دجاجه وقطعيها قطع صغيره .... قطعي بصل شرائح وحمسيه بلزيت لين يحمر ضعي فوقه قليل ثوم حبه طماطم مقطعه وملح والبهارات ( كشنه عاديه ) وقلبيهم مع بعض ,ضعي فوقهم الدجاج المسلوق والمقطع وحركيهم جيدا حتى يتجانس مع بعض بعدين ضعي ملعقه كبيره نشا في ربع كوب ماء سلق الدجاج وضعيه فوف الكشنه وقلبيه لين يثخن وسكري عليه النار ترى بسرعه يثقل خليكي منتبهه بكذا يكون الدجاج جهز هاتي صينيه فرن رصي عليها الخضار المشويه ثم ضعي فوقه الدجاج ثم الصوص مكون من (علبه قشطه ونصف علبه زبادي وملعقه كبيره طحينه وملعقه كبيره خل ابيض وملعقتين جبنه سايله وقليل ملح ) ثم جبنه كرافت مبشوره ثم يتزين بشرائح فلفل رومي وشرائح طماطم وعلى طول للفرن من تحت شوي خمس دقايق ون فوق لين ينجمررررررر وهنا بعد تقطيعها وهذي صوره اقرب توضح شكل الصوص واهو ....... اترك لكم التعليق على فكره ممكن تستبدلي الدجاج بلحم مفروم او تونه وبالهنااااااااا والعافيه

مرااااااااحب جبت لكم طريقة الصينيه بسم...