كيفكم جميعا ان شاء الله بخير..... امس كان غدانا غيييير...
قلت ما عندي اغلى منكم اوريكم طبختي واعلمكم طريقتها بس يبيلكم تدخلون المطبخ بدري شوي...
اول شي نحمس بصل بزيت واللي تبغى تضيف ثوم كيفها بس مكان عندي
بعدين تقطعين فطر(مشروم) معلب او طازج قطع صغار
وتضيفينه على البصل
وتكونين مقطعه فلفل بارد و كوسا قطع صغار
وتضيفينها على الحمسه ونقلب
نضيف جزر مقطع صغار ونقلب
ونضيف البطاطس مقطع صغار كمان ونقلب
نضيف ملعقتين بقسماط
يتبع
ونضيف نص كاس قشطه خفق ونحرك ونسكر على النار بس لا تنضج الخضار بس نقليها على خفيف
الخطوه الثانيه نجيب صدور الدجاج
ونفتح الصدر من جنب
ونغطيه بقطعه بلاستيك وبالمطرقه نضربه عل خفيف
نضع ملعقه من الحشوه على قطعه الدجاج ونسكرها
توضع في مقلى مع قليل من الزيت لتتحمر قليلا
توضع باقي الخضار في صينيه للفرن
ونضع عليه صدور الدجاج
يتبع