وردة عشق @ord_aashk

محررة فضية

صينيه خضار صحيه بدون قلي بدون زيت

للامانه انا لما شفت طريقه الاخت مانييرا مسقعه بدون قلي
اخترعت صينية الخضار هذي لان زوجي مايحب الاكل اللي فيه زيت ولاالمقلي

المقادير
1بصل كبير مقطع حلقات
2 طماطم مقطع حلقات
1 فلفل رومي ملون(اخضر_ااصفر_برتقالي)مقطع حلقات
2باذنجان مقطع حلقات
2 بطاطس مقطع حلقات
4جزر مقطع حلقات
شوي زهره مسلوقه بماء
لحمه مفرومه
مقدار فنجال قهوة... قشطة الخفق السائله حسب الرغبه
وماجي
وصلصه وبهارات وفلفل اسود وملح وبقدونس مجفف او عادي
طبعا الكميات حسب الصينيه وحسب الاشخاص
الطريقه:
1-جيبي اللحمه وحطيها بالقدر لين يطلع ماها وتنضج وحطي معها شوي فلفل اسود وملح وبقدونس مجفف حسب الرغبه

2-صفي الخضار بالصينيه البصل ثم الباذنجان ثم البطاطس ثم الطماطم والفلفل الملون والجزر والزهرة

3- ضعي اللحمه المفرومه فوق الخضار

4-احضري زبديه صغيره وضعي فيها 2 ملعقه ك صلصة طماطم+كاس ماء حار
و2 حبه ماجي وبهارات مشكله حسب الرغبه واحركيها لين يذوب الماجي
وصبي الخليط فوق اللحمه وزعيه على جميع الصينيه
ثم صبي قشطه الخفق فوق الخليط السابق