مساء} صباح
الخير
اهلا باحلى حوائيااااات
قلوب من بيتي لبيتكم فديتكم
تعطوووون الوااحد دفعه للامااام
مره سويت موضوع يحتوي على 7 اطبااااااق
بس للاسف انحذف:44:
حسبي الله عليهم الهكر اللي ضيعوا تعبنا
اقترحت علي وحده من الاخوات
اني انزل كل طبق لوحده اسهل في البحث عنه
وقلت خلااااص راح اسوي اللي قالت عليه اسهل علي وعليكم
وراح اضيف عند كل عنوان للموضوع رقم
يعني طبقنا اليوم رقم واحد
لما اخلص الاطباق اللي انحذفت
يعني 7 اطباق و7 ارقام:35:
بسم الله نبداء...
صينيه زر خطيييره ولذييييذه وبتعجب الكل
دجاجه
كاسين ونص رز مغسول ومنقوع
جزرتين وسط مبشورات
بطاطستين
ملفوف مقطع طوال شوي
بهارات
ملح
فلفل احمر مطحون
بصل مقطع جوانح ومقلي
اطبخي الدجاجه لما تستوي مع بصل وملح وحبحر>>يعني فلفل حار
بعدين طلعي الدجاجه وخليها على جنب
وصفي المرق واضيفي الرز المنقوع بعد ماتصفينه للمرق
وخليه لما يستوي استواء كامل
والحين نجي للشغل اللي عليه الكلام
قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط احسن
ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه
ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هاديه
الى ان تطلع ريحته ويذبل
ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل احمر وطفي عن النار واضيفي الجزر
وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه>>زي ماراح تشوفونه في الصوره
وقاليته في الزييت
ثم الحيين نبداء في الشغل
نجيب صينيه ونحط اول طبقه الرز
ثم الطبقه الثانيه البطاطا المقليه...
جا دور الدجاج...
وخلصنا بقي التقديم بس اذا كانت صينيتك بارده دخليها الفرن تحمى
ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه
بس انتبهي لاتضيفي البصل المقلي ثم تدخلي الصينيه الفرن اح يكون البصل رطب وهو حلاته يكون يقرمش
وحطي شوي بقدونس يزينها
او زينيها باي شي تفضلينه
واعذروني ماقدرت اصور لكم الا هالصحن
كااان اللي عندي ميييتييين جوووع وهجموا عالصينيه
اخذت صحني وصورته
وعوافي على قلوبكم
مبين عليها تجنن
تسلم يدك يا عسل ..