بصراحه يا بنات هذا صنيه رووعه قد مااقول روووعه ماتكفي انا سويته اول بدجاج حلوه بس باللحمه احللللللى عشان كذا مااسويها الى باللحمه
المقادير -
لحم
بطاطس يقطع دوائر
فلفل رومي أخضر يقطع دوائر أو اي شي ما يفرق
فلفل حار
ليمون يقطع دوائر
بهارات مشكله
ملح
ورق غار
ليمون أسود
بصل مفروم
طماطم مصحونه
معجون طماطم
الطريقه-
تسوين كشنه عاديه على النار وتحطين البهارات والملح
ونجيب الصينيه ونغسل اللحم كويس ونحطه ونحط البطاطس وفلفل رومي والحار والليمون ورق الغار والليمون الاسود بعدين نحط الكشنه اهم شي ذحين - نحط مويه حاره لين تغطي اللحمه بشوي بعدين ندخله الفرن من تحت اذا لحم غنم ساعتين واذالحم قعود ثلاث ساعات هذا الصوره لحم قعود
وادعولي ربي يوفقني بحياتي وزواجي القريب
وااو رووووووووعه تسلم ايدك