كيفكم صبايا جبت لكم اليوووم صينيه بطاطس واللحم المفرووم وطريقتهها ومقاديرها سههههله
المقادير
لحم مفرروووم وبطاطس وبهارات وملح وبصل وقشطه
الطريقه
إسلقي البطاطس في ماء
خلي البطاطس يسلق وفي هذا الوقت كشني للحم المفرروم وكل وحده وطريقتها في الطبخ وذا اللحم بعد ماطبخته
وبكذا صار اللحم المفرووم جاهز والبطاطس صار مسلوووق
نأخذ البطاطس ونحطه في الخلاط مع ملح وبهارات و مكعبات جبن أي نووع من الجبن أنا حطيت كرافت
ونخلطهم زين في الخلاط وهنا بعد ماخلطتهم وصارت جاهزه
نأخذ صينيه ونضع فيها نص المقدار من البطاطس المهرووس
بعدين نضع عليها اللحم المفرووم
يتبببع
ندهن الوجه بقشطه وتدخل الفرن
نتركها في الفرن حتى تحمر وهنا بعد ماحمرت وصارت جاهزه
وهنا شوفو الطبقات من قريب
وهذي السفره كامله سويت معها كباب وسبق نزلت طريقته وسويت حلى
وبقيت من الصينيه كثير وحطيتها الثلاجه واليوم الثاني سويت بها كفته كورتها وغمستها في بيض وبقسماط وقليتها وياسلااام على الطعم وهذي صورت الكفته
وفي الختام أتمنى أن تنال إعجابكم