ضرورري..ابي طريقة شاورما اللي على الصاج...

راحتي جنتي :

تبليه وحسب كمية الدجاج( انا اخذتها من الشيف اسامه السيد) برتقاله وليمونه وبهارات وملح وزنجبيل وزبادي وشوي خل وبصله وثوم )المقادير السابقه بالخلاط والدجاج مقطع واتركيه ليله كامله وعندما تريدين شويه اشخليه والافضل يحمس بالصينيه حتى يشرب ماءه وادهني الخبز بالطرطور علىقولة (البنانيين)طحينه سائله وعصير ليمونه وبصل مقطع شرائح ومتبل بالزبادي ومخلل خيارالحجم الصغير(يغسل لان ملحه زايد اكثر من الازم) وحشي وكوليه بالف عافيه (البرتقاله والليمونه يزال الحب الموجود ويغسل القشره وتخلط هي وقشرها ) ولاتنسييننامن الدعاء الصالح واتمنى ان تنال اعجاب من صلحها

تبليه وحسب كمية الدجاج( انا اخذتها من الشيف اسامه السيد) برتقاله وليمونه وبهارات وملح وزنجبيل...