ضروري سؤالى عن صلصة الثوم

عزيزتي arnoba
كنت ابحث بنفسي عن هذه الوصفة....
ووجدت طريقتين ارجو ان تستفيدي منهما:
الاولى=

2حبة بطاطا مسلوقة
4 فصوص ثوم
6 م ك مايونيز
ملح(حسبالرغبة)
تضعين الجميع في الخلاط و تهرسينهم جيدا......و انتهينا

الطريقة الثانيةواظن انني قراتها هنا في المنتدى ولكنني نسيت اين ):
2 بياض البيض(هناك من يستعمل البيضة كاملة)
1/2 كوب زيت (يمكن استعمال زيت الزيتون)
م ك خل او عصير الليمون
ملح
4 حبات ثوم مهروس
نبدا بخفق البيض جيدا حتى تتكون الرغوة ثم نضيف الخل و الملح مع استمرار الخفق
ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفيع(طبعا مع الخفق المستمر) حتى تنتهي الكمية ثم نضيف الثوم......و يمكن اضافة البطاطا المسلوقة كما في الوصفة السابقة حسب رغبتك.
الفرق بين الوصفتين هو انه في الاولى نستعمل المايونيز الجاهز بينما في الثانية تكون مقادير المايونيز جزء من الوصفة.....................وارجو ان اكون افدتك

ينقل لاطباق عالم حواء