السلام عليكم ياأحلى حوائيات
بدي طريقه معمول مضمونه
عندي كل شي
زبده ودقيق وبهارات
الزبده 100 جم الي عندى منها 3حبات
طيب كيف اعرف الكوب كم جم من الزبده
بس سويت من قبل معمول وطلع ناشف
فساعدوني والي يخليكم بدي طريقه مضمونه
baro0o @baro0o
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الذ معمول سويته معمول دوسريه كول الله يجزاها خير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1990732
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1990732
قوـــت
•
5 كاسات دقيق/2كاسه سمن/1م ص بكم باودر/1كاسه حليب
سخني السمن وحطيه على الدقيق والبكم باودر وافركيه وبعدين سخني الحليب واعجني وممكن تحطي له بهارات مطحونه حلبه محلب هيل شمر حبه سوداءولاتكثري منها واحشيه بالتمر ودخليه الفرن ولاتخليه يتاخر
والله الي يذوقه يقلي كانه من برءورشي عليه سكر:pسويه ودعي لي وبالعافيه
سخني السمن وحطيه على الدقيق والبكم باودر وافركيه وبعدين سخني الحليب واعجني وممكن تحطي له بهارات مطحونه حلبه محلب هيل شمر حبه سوداءولاتكثري منها واحشيه بالتمر ودخليه الفرن ولاتخليه يتاخر
والله الي يذوقه يقلي كانه من برءورشي عليه سكر:pسويه ودعي لي وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
طريقته معروفه مره
ونشوفة المعمول بسبب تكوني طولتي عليه على النار
هوا بس يادوبك تشقير خفيف 10 أو 15 دقيقه
المقادير
زبدة 100 جرام بحرارة الغرفه
4 حبات كيري
ملعقة سكر
بهار معمول
ملعقة صغيره جداً جداً بكنج بودره
الطريقة اخلطي الجميع ثم أضيفي دقيق منخول على شوي شوي
لحد ماتصير عندك عجينة لا هي لينه ولا قاسيه
واحشيها واضغطي قوة على القالب حق التشكيل
ثم في الفرن