ضروي تدخلون الله يسعدها ويفرج همها اللي اترد علييي

طريقه سهله ولذيذه وريحتها لسابع جار
المقادير انتي تحدديها


تسلقين اللحم مع بهارات صحيحه لين ينضج
قطعي البصل وحمصيه بالزيت على نار هادئه اذا ذبل وصار لونه ذهبي ضيفي الفلفل الرومي والجزر بعدها بدقيقه تقريبا ضيفي اللحم المسلوق وحركيهم مع بعض بعد دقيقه ضيفي البهارات ( اهم شئ في البهارات المسالا بهارات هنديه والكاري .. وممكن تضيفي اي نوع من عندك) والملح والبقدونس

حركيه مع اللحم واذا اختلطوا زين ضيفي الطماطم لين تذوب ( اذا حابه الكبسه حمراء حطي معجون الطماطم )
ضيفي الماء خليه يغلي
واخر شئ حطي الرز خليه يغلي شوي واذا قل الماء وطي النار لاخر درجه وخليه لين يستوي الرز


ممكن قبل الرز تضيفي البطاطس





وبالعافيه



بشرينا بالنتايج

مضغوط اللحم
تحمسين بصل ثم اللحم وبعد ما تتحمر
تحطين بهارات برياني وملح وكزبره ناشف
ثم طماطم وشوية معجون وتتسبك ثم تغطين اللحم بالمويه
وتضغطين اللحمه 20 دقيقه
ثم افتحي القدر وارمي الرز وارجعي اضغطيه
10 دقايق
وبالعااااااااااااااافيه

يعطيكم العااااافية بنات وهذه اغلب الطرق اللي استخدمها