بسم الله الرحمن الرحيم
مدخل
اذا راى المسلم من اخيه مايعجبه فليقل ماشاء الله تبارك الله
ان شاء تلقون معاي المتعة والفائدة
واكون خفيفة عليكم
على بركة الله نبدأ
اولا الفطائر
تنفع وجبة افطار
والاطفال يحبوها مرة
المقادير
دقيق اسمر ملح وموية للعجن
تعجن مع بعض حتى نحصل على عجينة شبه سائلة
ولما نحطها على الصاج نساويها بالملعقة
كما هو موضح في الصورة
1
تراها تستوي بسرعة فلازم تكوني جنبها
وهذا الشكل النهائي
2
ثانيا القبابيط >>لكن بطريقتي سهله جدااااااا
مقادير العجينة
كاس دقيق ابيض
كاس دقيق اسمر
ملح
شوية زيت
ماء للعجن
تعجن مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة
مقادير الحشوة
دجاج مفروم
بصل وفص ثوم
ملح وبهارات مشكلة
كزبرة
بقدونس
شبث
تحمس مع بعض على النار
مقادير الصوص
بصل مفروم
طماطم مقطعة
مرقة ماجي
ملح وبهارات
ماء ساخن
الطريقة
نفرد العجينة ونقصصها دوائر ونحشيها بالحشوة
كما هو موضح في الصورة
3
نعمل الصوص ونرمي فيه قطع العجين ونخليها على نار هادئة
وهذا شكلها لما استوت
4
يتبع
ام ريان وروان @am_ryan_oroan
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام صبا 999
•
تسلم يدينك يارب
وبعدين لاننسى شاهي العصرية
والبعض يحب الشاهي العدني
واطفالي من عشاق هذا الشاهي
5
وكمان مع الشاهي جبتلكم عشان تتدفووووووووا
كيكة الزنجبيل فهي فعلا رائعة وتدفيكم انتو واطفالكم
فهي من اختراعي
6
المقادير
2بيض صغار
نصف ملعقة شاهي كلا من (قرفة-قرنفل -ملح)
ملعقة شاهي زنجبيل مطحون
نصف فنجال شاهي شكولاتة هرشي
ملعقة شاهي شكولاتة بودرة
فانليا
ملعقة شاهي بكنج بودر
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر غير مطحون
كاس ونصف دقيق ابيض
الطريقة
نقوم بتسخين الفرن اولا
ننخل الدقيق+البكنج+بيكربونات مع بعض ونتركها جانبا
وثم
نخفق البيض مع الفانليا
ثم السكر وبعد ماينخفق مزبوط نحط الزيت والقرفة والقرنفل والملح والزنجبيل
نضع شكولاتة هرشي والشكولاتة البودرة
ثم نضع الدقيق المنخول تدريجيا وتدخل الفرن
وبالعافية عليكم
والبعض يحب الشاهي العدني
واطفالي من عشاق هذا الشاهي
5
وكمان مع الشاهي جبتلكم عشان تتدفووووووووا
كيكة الزنجبيل فهي فعلا رائعة وتدفيكم انتو واطفالكم
فهي من اختراعي
6
المقادير
2بيض صغار
نصف ملعقة شاهي كلا من (قرفة-قرنفل -ملح)
ملعقة شاهي زنجبيل مطحون
نصف فنجال شاهي شكولاتة هرشي
ملعقة شاهي شكولاتة بودرة
فانليا
ملعقة شاهي بكنج بودر
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر غير مطحون
كاس ونصف دقيق ابيض
الطريقة
نقوم بتسخين الفرن اولا
ننخل الدقيق+البكنج+بيكربونات مع بعض ونتركها جانبا
وثم
نخفق البيض مع الفانليا
ثم السكر وبعد ماينخفق مزبوط نحط الزيت والقرفة والقرنفل والملح والزنجبيل
نضع شكولاتة هرشي والشكولاتة البودرة
ثم نضع الدقيق المنخول تدريجيا وتدخل الفرن
وبالعافية عليكم
الصفحة الأخيرة