زهرة النوير
زهرة النوير
الخفايا

والله موضووع اكثر ممن رائع الله يسعدكم ويجزاكم خير



أسفرت وأنورت واستهلت وأمطرت ...

أهلين بالغاليه الخفايا

والله العظيم أقسم لك اليوم جيتي على بالي ..لما كنت أكتب رد

للغاليه هند ...كونكم من نفس الديره الامارات الحبيبه ...

كنت ابي أسألها عن كتاب طبخ خاص بالحلويات للاخت المبد عه

مريم خوري ..وما أدري اشلون جيتي على البال ..واكيد ما نسيناك

لكن الدنيا على قولتهم تلاهي وانت دايما بقلوبنا والله ..

لما شفت اسمك فرحت والله اول شيء ..وبعدين استغربت لما شفت

عضوه جديده ! معقوله في احد بايق اسمك !!:29:

وبعدين فتحت ملفك الشخصي وعرفت السالفه ...والله قهر ..انزين

اشلون مواضيعج القديمه مو موجوده ..ضاعت ...حسافه والله ..

بس فيج الخير والبركه ..وما دام صرتي عضوه جديده :icon18:

لازم تثبتين وجودك ! و متشوقين لأكلاتك الحلوه ...
هنـــد
هنـــد
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
تسلم لي هالطلة يا أم سعود :) والأروع هو تواجدك الجميل والعبق ..

وبالنسبة لمشاركاتي فعلاً بدأت بالفوتوشوب وتعمقت فيه ، لأن تعلم الفوتوشوب للمبتدئين أراه إدماااااان من نوع آخر
لدرجة إني كنت أحلم بالتصاميم حتى في النوم ههههه وكنت أدقق في كل لوحة ، مجلة ، إعلان ، وأي شيء به تصميم ، كمحاولة مني لتفكيك وتحليل طريقة عمل ذلك التصميم ..

بعد حصولي على الوظيفة وانغماسي الكبير في الأعمال الكمبيوترية بدأت أشعر باختناق من الحاسب والتصميم ولا أزال حتى يومي هذا :44:

ولا أذكر ما الذي دفعني لدخول أركان الطبخ يومها، فرأيت أطباق كثيرة وقليل منها المصور

وكنت يومها أمتلك وصلة IR للجوال ،فأحببت أن أجرب إضافة صورة طبق من إعدادي >> فرد عضلات أمام العضوات أني قادرة أنزل الصور من الجوال ههههههههه

وكانت الردود جميلة ومشجعة حينها

فبدأت أطبق لهن ما أتقنه من أطباق وأصور وأطرح الموضوع وكان التجاوب جميل

وفي الوقت نفسه كنت أطلع على مواضيع غيري وأنهل من خبراتهن المطبخية ، حتى رأيت نفسي أنسحب من عالم التصميم لأدخل عالم الطبخ الرهيب :cook:

وسبحان الله

لا أمله وأسأل الله ألا أمله أبداً :27:


متشوقة لأسئلتك يا الغالية ومنوووورة
هنـــد
هنـــد
أختي العزيزة هند جزاك الله خيرا وجعل كل ماقدمتيه في موازين حسناتك وستظل حروفي عاجزة عن شكرك غاليتي ولن تفيكِ حقكِ فقد أستفدت منك الكثير ولازلت شكراً.....شكراً.....شكراً.....شكراً.....شكراً.....شكراً.....شكراً.....شكراً.....هنوده :) ولي عودة إن شاء الله :cook:
أختي العزيزة هند جزاك الله خيرا وجعل كل ماقدمتيه في موازين حسناتك وستظل حروفي عاجزة عن شكرك...
لا شكر على واجب يا الغالية

وأنا من أشكركم على كلماتكن الطيبة
أم الامامير
أم الامامير
أهلين وسهلين..

بطباختنا الغالية ..الاخت هند..طبعا انا من النتابعين القدامى للمنتدى بس من خلف الكواليس....

سؤالي من خار ج النص بحكم أنك من أهل الامارات..والله أموت فيهم ..فديت الامارات وأهلها...

وش معنى البلاليط.؟؟..

كنت أقرا قصة مرة وتحمست مع هالكلمة..وكأني فهمت أن المقصود فيها الشعيرية عندنا بالسعودية...بس مو متأكدة..

واشكرك ألف شكر على هاللقاء الرائع والممتع بنفس الوقت,,
هنـــد
هنـــد
حياج الله حبيبتي هنووووودة عالحوار الصريح والرائع هذا.. ماشالله اجابتج حلوة وبسيطة كبساطة صاحبتها.. أفا والله ياهنود فيه اماراتي مايحب السمج المشواي؟؟ شكلج مب سماجة ههههههههههههه.. بنزعل منج.. على طاري العصيدة سويتها بس مادري ليش طلع الطحين فيها حب وماقدرت أضربها عدل.. ومشكلتي مرات اذا خربطت بشي ما أسويه الا نادر.. وخاصة انه شغالتي القبلية اتقنت طريقة أختي فيها وبطلت أرجع أعيدها مرة ثانية.. يالله عطيني طريقتج اذا مضبوطة لأنه بوالشباب يحبها.. وأسئلتي لج.. 1- طريقة العصيدة الخاصة فيج؟ 2- اذا عندكم عزيمة.. تحبون الجاهز وبوفيه المطاعم والا أكل البيت؟ 3- اذا كنتي جوعانة وايد شو تاكلين :35:؟ فيه البعض يسوي أي شي عالسريع سندويجات يعني وفيه اللي يطلب من المطعم وعادي عنده الانتظار.. انتي من أي نوع؟ 4- أي مطبخ تحبينه أكثر شي.. ايطالي.. شرق آسيوي.. خليجي.. شامي.. مكسيكي؟ 5- شو الصنف اللي لازم يكون عالسفرة وقت الغدا؟ وفضلا اذا مختارة الضيفة اللي تبقينها عدلي بالرد وضيفي الأسم وراسليها أو اذا تبينا احنانراسلها.. حاضلاين يالغلا.. والله يعطيج العافية يالغلااااااااااا..
حياج الله حبيبتي هنووووودة عالحوار الصريح والرائع هذا.. ماشالله اجابتج حلوة وبسيطة كبساطة...
هلااااااا بالغالية المسافرة :)


هي والله في إماراتية ما تحب السمج المشواي هي أنا ههههههه ، بس نادراً ما آكله ، لكن في الأغلب من يدخلونه غرفة الطعام ، أسد خشمي وأطلع بسرعة :35:




طلع حب لأنج عقب ما تقلينه يتكتل شوي ، فلازم تنخلينه وبعدين تذوبينه في ماي بارد وبعدين تضيفينه في الجدر :)

بنزل لج طريقتي إن شاء الله في أقرب فرصة أسويها ، وتراني ماخذة الطريقة من الغالية ( الخفايا ) واللي فرحت بطلتها في الموضوع




من عيوني



لو الناس طبو فجأة نسوي شغلات على السريع ونطلب المعجنات والعصاير من بره

ولو العزيمة نحن مرتبين لها من فترة ، نسوي كل شي في البيت ، وطبعاً بالتعاون مع خالاتي والقريبات



والله حسب ههههه
لو كنت ما أقدر أتحمل وما فيني حيل ، أطلب من الكافتيريا :35:

ولو فيني نشاط بالعكس أحب أدخل المطبخ وأجرب لي كم طبخة من طابور كتب الطبخ اللي عندي :hahaha:




الإيطالي والشامي :)



السلطة وصلصة الرانش :04:





أختار الأخت الغالية همسة الشوق >> لازم أورطها مثل ما ورطتني ههههه


.