غرومة..
غرومة..




أسفة على التأخير يالغلا ...


والله اولا بالبيت ماعندي كمبيوتر :( ..

ثانيا ماحبيت ارد على الاسئلة وماعندي وصفة جديدة :) ..


سامحوني يالغلا بس الظروف معاندتني ..

غرومة..
غرومة..
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين.. حمداً دائمًا طاهراً طيباً مباركاً على كل نعمة وأولها نعمة الإسلام اشكر عزيزتي ام علاء على هالموضوع الحلو واللي يغير الجو في المنتدى وشكر خاص لعزيزتي شروح الكلام على اختياري س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟ متزوجة و ام لطفلة ولله الحمد بكالوريوس اقتصاد منزلي موظفة شئ يمشي الحال ( ادعوا لي اترسم ) خخخخ خرجت عن الموضوع ) بدأت الطبخ من رابع ابتدائي واحب اطبخ الحلويات اكثر من اي شي س2..وجبتك المفضله؟ والله مافيه شي معين كل شي يؤكل نعمة بس مشكلتي ملولة بشكل خيالي يعني ممكن اليوم احب الرز وبكره اكرهه واحب شي ثاني . س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟ الحلويات واكثر شي الكنافة س4..متى تعلمتي الطبخ؟ من رابع ابتدائي س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟ اول ماتزوجت على بالي سنعه :44::44: بسوي حلى وانتم عارفين العروس ودها كل شي يصير زين ومن زود الحرص سويت بسبوسة ابغى اذا جاء زوجي يصير جاهز المهم وسويت الشيرة وقلت بروح شوي اولع البخور والسلام على الشيرة ولا دريت الا بالدخااااااااااااان في ارجاء البيت ولا ادري وش اسوي واجي للمطبخ وانكتم من الدخان وحالتي حاله الله لايعيدها من بسبوسة واشيل القدر ومن الذكاء اصب عليه موية وووواو واتركه شوي واشيله بطلعه في الحوش عشان مايشوفه زوجي واتفشل والحمد لله نجحت الخطة واسوي شيرة ثانية واحاول اعطر البيت بس وش اعطر وايش اخلي المهم ويجي زوجي ويجيب القدر معه ويقول غريبة هذا قدر مييييين :icon33::icon33::icon33::icon33: وانا خلاص ماعد تلقوني س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟ نعم و لله الحمد . س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟ توي مخلصة من موضوع اختي زوجي اغلى ناسي وحطيت لهم ثلاث طبخات ماتكفي خخخ وحدة عجازة س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟ والله ماشاء الله مايحتاج اوصيهم بس اهم شي للطباخة انها تكون واااثقة من نفسها س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟ للاسف نعم بس مو دايم اذا كنت مستعجلة س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟ الحمد لله معجبهم وزيادة س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟ التيفال والستيل س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟ على قولت عزيزتي شروح الكلام زوجي يحب الضبان بس والله مايدخلها البيت ولا افكر اسويها خخخ س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟ حليب بالموز يافيه طعم يهبل س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟ والحمد لله موكثير عقب ذيك الشيرة الله لايعيد السناعة س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟ كتاب رابحة رااائع ماشاء الله عليها س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟ امي الله يحفظها س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟ ابد ابد احس بيحوس علي بس ممكن الخادمة تقطع او تقلي وبس س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟ ابد ماارميها كانها كيك او حلى افرمه واحمسه على النار لين يحمر مررة واخلط معاه خلطات واعيد تصنيعه على قولت اخوي س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء؟ رااائع واكثر من رائع الله يعطيكم الف عافية س20 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك .. والله كثير فيهم البركة واختار عزيزتي <(محد قدي)> س 21 من اي دوله انتي ؟؟ من السعودية س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟ الجريش والرز والمرقوق والمراصيع س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟ الجريش س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟ س 25 متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى ؟ كان عام 2004 وكنت اتصفح مواقع كثيرة بس سبحان الله الحب في القلب مابقيت الا مع عالم حواء مع احلى عضوات الله يجمعنا في جنات النعيم والف شكر مرة ثانية على اللقاء الحلو واعذروني على طول الكلام (وحدة تحب السواليف )
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين.. حمداً دائمًا طاهراً طيباً مباركاً على كل...
بسم الله الرحمن الرحيم




الحمد لله رب العالمين..
حمداً دائمًا طاهراً طيباً مباركاً على كل نعمة وأولها نعمة الإسلام ..


اشكر الغالية ام علاء على هالموضوع الروعة كروعتها وشكر خاص لحبيبتي <(محد قدي)> على اختياري ..


س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
أنسة حلوة عسولة أمورة <<< والله ماخذة مقلب بنفسي :hahaha: ، عمري 26 ، موظفة ، بديت الطبخ من تقريبا أربع سنوات ..

س2..وجبتك المفضله؟
القوزي اللي امي تسويه ..

س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
الحلويات بأنواعها ..

س4..متى تعلمتي الطبخ؟
من تقريبا أربع سنوات ..

س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
وييييييييييييييييي ياكثرهم :D ، بس اللي عمري ما انساه اول مابديت اطبخ قلت بسوي ملوخية وعقب ما خلصتها من زود السناعة قلت بحط عليها ملح الليمون فقمت حطيت تايد "كان قبل نفس ملح الليمون ناصع البياض :hahaha: " ما اشوف الا الملوخية ترغي "صار فيها رغوة" ، المهم تغدوا اهلي الا انا لاني ما احبها الكل يشكر فيها لذيذة ، فلما رحت المطبخ ما اشوف الا الخادمة ترش من العلبة على الارض تبي تغسل المطبخ ساعتها عرفت سبب الرغوة هههههههههههههههه :hahaha: ، ولهذا اليوم اهلي ما يدرون والله ان دروا اغسلوا معدتي ههههههههههههه ...

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
نعم و لله الحمد ..


غرومة..
غرومة..


س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
ماطلبتو شي يالغلا ..

الدجاج المشوي بالكيوي والليمون أعجز وانا اقول لذيييييييييييييييييييييييييييذ والاحلى سهل وسريع ..

المقادير:
2 دجاج مغسول ومنشف

التتبيلة :
بصلة متوسطة
حبة كيوي متوسطة
فليفلة باردة
2 سم زنجبيل
قرن فلفل حار
5 فصوص ثوم
حبة ليمون كاملة بقشرها
2 م ط صلصة خردل
1\4 كوب شطة كريستال او العيد "لانها باردين"
1\2 كوب خل اسود
م ط بهار دجاج
م ص فلفل اسود
م ش كمون
م ص كركم

الطريقة :
تخلط جميع مكونات التتبيلة بالخلاط إلى ان تنعم ..



نجرح الدجاج بعمل فتحات صغيرة بكاملها حتى تتشرب التتبيلة اسرع ثم تتبل الدجاج فيها من داخل وبره وتترك مابين 20-60 دقيقة ..



تشوي اما بالفرن او الشوية الكهربائية "انا سويت الطريقتين" لمدة ساعة كاملة ونضع بالصحن اللي اسفلها 1\2 كوب ماء مغلي ..



بعد ماتستوي ونشيلها تصب عليها شوي من الصلصة اللي باقية بالصحن لانها خلاصة الدجاجة وتقدم مع البطاطا المقلية والخبز وسلطة والخضار اللي شويناها معها "انا شويت طماطم وبصل وفلفل بارد" وعليكم بالعافية ..



وهذي اقرب لاحظوا الدجاج متنتف من كثر ماهو ذاااااااااااايب ..





غرومة..
غرومة..



س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟
ماشاء الله عالم حواء يضم اروع واميز طباخات بالعالم ، بس المفروض الوحدة تكون واثقة بقدراتها لان اللي اقدر اسويه الكل يقدر يسويه مو اختراع ذرة بس تعلمي تتمتعين بالشي اللي تسوينه راح تحبينه :) ..

س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟
للتسخين فقط ..

س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
لله الحمد والشكر الكل يمدح بنفسي الحلو بالطبخ بأنواعه ..

س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
التيفال والستيل والالمنيوم ..

س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
الباجة "الرأس والكراعين" ، استغفر الله ما احبها الله يديم النعمة :09: ..

س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟
ملوخية بالتايد هههههههههه بس والله يقولون حلوة ..

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟
والحمد لله مرة وحدة بس والسبب اختي برمضان اللي قبل اللي فات بس ..

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟
عمري مااعتمدت على كتاب :) ، كنت اقلد امي وجدتي وخالاتي لانهم تبارك الرحمن فنانات بالطبخ ..

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟
امي وجدتي الله يحفظهم ..

س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟
لا والف لا بس الخادمة تقطع وتغسل المواعين بس ..

س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟
لا احاول اغير فيها واذا ما نفعت بعد لا حول ولا قوة ..

س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء؟
رائع جدا ، الله يعطيكم ألف عافية ..

س20 .. مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
والله وايد اللي فيهم الخير والبركة تبارك الرحمن واختار الحبيبة ام اياس ..

س 21 .. من اي دوله انتي ؟
من الكويت ..

س 22 .. وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟
الهريس والجريش والمربين والقبوط والمرقوق وغيرها ...

س 23 .. وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟
الهريس ..

س 24 .. اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟



روائع من الحلويات الصيفية من غرومة.. بالخطوات المصورة :) ..

امووووووت على كيكات الآيس كريم ..

س 25 .. متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى ؟
كان 2004 ولما عجبني الوضع سجلت :) ، مرة وحدة اكلت عندها اكلة حلوة ولما سألتها عن الطريقة تليعنت ومارضت تقولي قالتلي دوريها بالنت ودشيت قوقل وكتبت المكونات اللي عرفتها وبالصدفة لقيت عالم حواء ، وتدرون لليوم هذا ماعرفت شنو الاكلة :mad: ..



والف شكر مرة ثانية على اللقاء الحلو واعذروني على التأخير والطوالة ..


غيمة الصباح
غيمة الصباح
هلا والله غروووووووومه حبيبتي الحمد لله انك جيتي طولللللللللللتي مره حياك الله
عجبني الموقف ايش رايك اسوي ملوخيه بالتااااااااااااااااااايد مدام امدحوه اهلك خخخخخخخخخ يمكن يصير شي خرافي