موضوع رائع وياريتني متابعه من البدايه صعب اتصفح الاربعين صفحه الحين ولكنها فكرة ممتازة واسئله خفيفه

ام فيصل ونور البرق سعدت بمعرفتكم عن قرب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر للمنتدى الغالي وللمشرفات على الموضوع الحلو واللي يعمل تقارب بيننا جميعا

والف شكر للاخت الغالية حلاها في حياها على اختيارها لي

وجدا استمتعت بحوارك اختي الغالية
وانا من اشد المعجبات بأطباقك وبطريقة تقديمك وتصويرك ما شااء الله عليكي

س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟

لا تحزنين اعشق الطبخ وبالذات عمل الحلويات
واحب ان اقضي حتى وقت فراغي في عمل حلويات او طبخات في المطبخ

س2..وجبتك المفضله؟

ما في وجبة محددة بس بشكل عام احب البيتزا والسندويشان السريعة والمكرونة

س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
اطباق المكرونة
البيتزا والكودو

س4..متى تعلمتي الطبخ؟

تعلمت الطبخ بعد ما زوجت يعني من 15 سنة

س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

والله الموقف رهيييب

انا عايشة مع اهل زوجي وكنت مرة من المرات اول ما تزوجت بسوي قهوة سعودية
المهم كانت ام زوجي حاطة الهيل المطحون في مرطبان والينسون المطحون في مرطبان تاني
وجيت حضرتي وتلخبطت فيهم واحط الينسون بدل الهيل وتطلع الطعمة عجيييييييييييييبة
ويقول عمي ابو زوجي هذي قهوة فيران مو قهوة اوادم

وما عرفت انه ينسون لبعد ما ذاقها عمي وعلى طول قمت اركض واشوف نفسي ايش حاااطة

خخخخخخخخخخخخخخخخ

موقف لا احسد عليه
شر البلية ما يضحك


والموقف التاني
كنت مسوية صينية دجاج بالكريما بالفرن وما كنت عارفة انو في انواع كريما حلوة وانواع مافيها سكر واحط الكريما فكتوريا المحلاة واحط الصينية بالفرن وبعد ما تستوي اذوقها ولا هي كلها سككككر

ورميتها للاسف
مع اني ما احب ارمي شي والله
بس مستحيل توكل

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

الحمد لله رب العالمين
من فضل ربي نعم

س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟

والله بقدم لكم المجدرة الاكلة اللذييذة
واتمنى تعجبكم



نقطع بصل شرايح ونقليه بكوب زيت زيتون بحد ما يحمر



نسلق العدس البني بالماء والملح وبعد النضوج نكون غاسلين البرغل الخشن نضعه فوق العدس مع الماء الموجود ونعدل كمية الماء والملح ونضيف البهارات والكمون والعصفر ونحركها ونتركها لتغلي



نهدي النار عليها ونحركها كل شوي لحد ما ينضج البرغل ونترك قليل من الماء عليها لا ننشفها كثير علشان بس تبرد شوي البرغل بيمتص الماء الموجود فتطلع ناشفة



نقدمها مع البصل المقلي
ولا ننسى سلطة اللبن بالخيار والمخلل لذييييييييييييذ معها






وبحليكم بعد بحلا التوفي اللللذيييذ





والطريقة على الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1452857&page=9

وصحة وهنا على قلبكم

س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟

ما شاء الله تبارك الله طباخات عالم حواء مميزات وانا اللي احب اخد منهم نصا ئح والله

بس احب اقول ان الدنيا تجارب ولازم الوحدة تجرب في الطبخ كثير علشان تتعلم ما تيأس ابدا لو خرب معاها شي

واهم شي الاتكال على الله في كل الامور واحتساب الاجر عند الله
والذكر عند الطبخ يطلعلك الاكلة مضبوطة بإذن الله

س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟

نعم في التسخين فقط

س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟


الحمدلله انا عايشة معاهم ويحبو طبخي ويمدحوه

س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

الستيل

س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

ما في اكلة معينة

س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟

الباميا مع الرز الابيض

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

والله احترق بعض المرات بس ما اذكر العدد

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

ما اعتمدت على كتاب معين الوصفة اللي تعجبني اسأل عنها واجربها وبعدين صرت اشتري بعض الكتيبات واجرب منهم الاشياء اللي تعجبني فقط

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

اكيد امي الغالية الله يطول بعمرها ويقويها
وام زوجي الله يطول بعمرها ويعافيها
واحب منال العالم جدا واحب استفيد منها

س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

لا ابدا بس احب المساعدة في غسيل المواعين فقط
واحس احيانا اذا احد دخل معاي المطبخ اتلخبط

س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

والله اذا كانت توكل مو مشكلة ممكن اعدل فيها وادبرها
اما اذا كانت خربانة بالمرة فأرميها بس صراحة مو كثير رميت اكل ولله الحمد

س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء؟

فكرة جدا رااائعة مشكورين عليها وتزيد المحبة والتعارف والتآلف بيننا جميعا

س20 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..

الاخت هواجس ناعمة

والله انا مو من متابعين الموضوع كثير وما بعرف بالضبط مين اخترتو

اذا مو مختارينها قولولي ارسلها على الخاص واذا اخترتوها من قبل فأترك الاختيار للاخت المشرفة المسافرة

س 21 من اي دوله انتي ؟؟

انا من دمشق ومقيمة بالرياض

س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

المجدرة
الحراق باصبعو
الشاكرية

س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

الحراق باصبعو والمجدرة واكل البرغل بشكل عام والشاكرية برضو

س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟



صينية الدجاج البطاطا والكريما في ملف الصواني
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1456403


س 25 متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

تقريبا من سنة ونصف او اكثر شوي وتعرفت عليها من تصفحي على مواقع للطبخ بالنت

س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه؟

كيينوود فرامة البصل ومحضرة الطعام

س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟

الحمد لله اكثر الاجهزة عندي

س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟

الاخت هند ما شاء الله عليها تاخذي مقادير الاكلة وانتي مطمنة انها ناجحة بإذن الله

والله في كثير ما شااء الله في عالم حواء طباخات فعلا ماهزات بس اخاف اذكر اسماء وانسى احد

س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟

كانون

الف شكر لكم جميعا غالياتي
واستمتعت جد باللقااء

ارجو انتو تستمتعو برضو
شكرا لكم

:icon35:

حيــاكـ ربي حلاها ..
الله يجزاكـ الجنه ووالديكـ ..

صــراحه مانيب راعية أسئله ..لاني بسم الله علي فطينه على طول اعرف كلش
>>أبوكـ يالنصبــه :unsure:

يالله عاد تحملي اسئلتي ..الله يعينكـ عليها ..


1- اذا جيتي تنزلين طبق ماتشيلين هم المقدمه >>تبحل بالمقدمه اهم شئ عندها :rolleyes:

2- كيف توفقــين بين عملكـ وبين أولادكـ وبين حبكـ للطبــخ ..ماشاء الله تباركـ الله ..

3- هل تــرتاحين احد يدخل معكـ المطبخ ويعاونكـ ..او يوجهكـ ..وانتي عارفه انه ذوقكـ يختلف عن ذووقه :icon10:

4- هل منيو ايام الدوام يختلف عن منيو ايام العطــل (الخميس والجمعه ):icon31:

ووبس ..

ماتدرين لو يطري لي سـؤال جبت وامليت عليكـ :icon20:
يسعدكـ ربي..
ويباركـ فيكـ ..

صـراحه بسم الله عليكـ ..ماشاء الله لاقوة الا بالله ..طبااخه ..وترتيب ..وصور تفتح النــفس..

أهلابالعزيزه لاتحزنين
لقاء ممتع جدا سعدت بالتعرف عليك
من المتابعين لك يالغلااا

هلااااا وغلاااااا
بالاخت الغااالية
لاتحزنين
ماااشاء الله
مبدعة دااائما
يعطيك الف عااافية
ونسعد بمعرفتك ياقلبي
وحياااك
يالغااالية
ولي عودة مرة اخرى مع الاسئلة
وتسلمين