ام علاء
•
ام عمر حبيبة قلبى فضلا خبرى الضيفه بالحضور ياقمرررررررررر
ام علاء :
ام عمر حبيبة قلبى فضلا خبرى الضيفه بالحضور ياقمررررررررررام عمر حبيبة قلبى فضلا خبرى الضيفه بالحضور ياقمرررررررررر
س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ
انسانه طيبه جدا وام لثلاثه اطفال بنتين وولد الله يصلحهم ويحفظهم
احب الطبخ من ايام الابتدائيه ودخلت تدبير بسبب حبي للطبخ والنفخ
وكنت كل ماشفت صوره في مجله اخذتها وحطيتها في ملف
عندي واغلبها ماسويت منها شي لانها اطباق اجنبيه
خخخخخخخخخخ
بس هوايتي جمع الوصفات وكتب الطبخ وصورها
س2..وجبتك المفضله؟
المسقعه والايدمات والحلوياااات امووووت عليها
س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
الكبسه بحكم حب زوجي لها وصواني الدجاج والحلويااات
س4..متى تعلمتي الطبخ؟
كنت اسوي اكثر شييي الحلويات من ايام المتوسط
لان الوالده الله يحفظها كانت تسوي اغلب الاطباق الثقليه
ماعدا الحلويات كانت عليه انا واختي الكبيره بس بعد ماتزوجت
ماشاء الله كأني كنت متعلمه الطبخ
اتقنت اشياء كثيررررره الحمد لله
س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
في رمضان قبل سنتين
كنت جايه من السوق الساعه 2ونص ومستعجله ابغى اسوي
السحور عشان زوجي جوووعان وانا اطبخ قاعده افكر في ملابسي
لايكون ناسيه شي من الاغراض تعرفو عشان العيد تفكررر الاخت
وقاعده املح الرز وكثرررررت شششوي
يوم قدمته لزوجي والا هو يقول ليش الملح قليل كان زودتي
عاد انا بذوق الرز أتاكد فعلا قليل والا هو ماينأكل ملللللللللللللللللللللح
والدنيا رمضان عز الله بنموت عطش قام زوجي اكل الدجاج بس وكان ملحه تمام
والرز اكلت القطط واكيد انها طول اليوم تدور لها بحر مو مااالح تشرب منه
وموقفي الثاني مقالب عيالي فيني
في يوم من الايام حبيت افرح عيالي وزوجي بغداء يحبيونه كثير وهي الملوخيه
كنت فارمه ملوخيه ومجهزتها من الليل عشان الغداء
وتعرفون الملوخيه شغلتها شغله قطعيها واغسليها وافرميها
قام ولدي الصغير عمره اقل من ثلاث سنين وفتح الثلاجه وكب الملوخيه
وكب عليها كاتشب من زود النذاله بعد
عادانا كنت ماره من عند المطبخ وماشوف الا ولدي ملطخ بالملوخيه
عاد انا عيوني :eek::eek::024:
شوي واصيح :06: تعبي راح هباء منثورا مالقى الا ملوخيه يكبها وعاد تعرفون تنظيفها ممتع مرررره :angry2:
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
أي الحمد لله
س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
للاسف جوااالي خربان له اكثر من اسبووع
بس هذا طبق سلطه نزلته قبل فتررره لذيذ وسهل
السلطه الايطاليه
المقادير
مكرونه مسلوقه
علبه صغيره تونه تندرينا للسندوتشات من قودي
5 ملاعق ذره
10 ورقات خس
2 طماطم مكعبات,
2جزر مقطع طوال
نص كوب ملفوف ابيض مقطع صغار
6ملاعق صوص التتبيله الايطالي من قودي
2 ملعقه اريقانو
عصير ليمونه
ملح
خبز محمص جاهز
الصوص ( 4 ملاعق زبادي , 3 ملاعق مايونيز , 4ملاعق كاتشب 3ملاعق متبل الثوم من قودي
2 ملعقه خردل ,2 ملعقه خل ,2 ملعقه صوص تتبيله جبنه بلوتشيز ان وجد لذيذ طعمه
تقطع الخضار حسب ماتحبي وتخلط مع باقي المقادير
ويخلط الصوص ويقدم بجانب السلطه
س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟
ماشاء الله تبارك الله اغلب البنات مبدعات
وانا أستفدت وتعلمت كثير منهم أسرار واتقان الطبخه
بس انصح البنات يحافظو على النعمه
ولا يكبون باقي الاكل في الزباله أكرمكم الله
كل اللي عليك تجمعي البواقي القليله
من الرز وعظم الدجاج والخبز
وجلود الدجاج لما تنظفيها وغيرها في كيس
وتحفظيه في الفريزر لمده يومين عشان مايخيس
وتعطينه القطط والكلاب تاخذي اجر فيها وتحافظي على نعمه ربي وترتاحي من ريحه الاكل في الزباله
س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟
أي للتسخين واحس اني ماأقدر استغني عنه ابدااااااااااااا
س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
يعجبهم والكل يثني عليه ولله الحمد
س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
عندي الحمد لله جميع الانواع اللي ذكروها البنات
مافي نوع معين كل شي اطبخ فيه بس افضل دايم المعدن لطبخ الرز احسه الـــــــــذ اذا طبخت فيه الرز
س12..ماهي الأكلة التي تحبهاعائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
مافي شي معين بالعكس ياكثررر الاشياء اللي احبها
وودي اجربها بس زوجي وعيالي مايحبونها
يموتون في شي اسمه كبسه سبحان الله
لو احط لهم بوفيه فيه كل مالذ وطاب وصحن كبسه طيررررران على الكبسه ولا يطالعون في البوفيه
س13.. اول طبخه طبختيها ؟
في سادس حلاو بقرلذيذه
اخذت طريقتها من عند وحده من صديقاتي كانت تسويها وتبيعها على البنات الله لو ترجع ذيك الايااااااام ياحلوهاااااااااا
س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
والله كذا مررررررررره بالذات سكر الكراميل حق الكريمه
احطه واقعد اكمل شغلي ولا أنتبه الا من الريحه شيييييييييي والشيره مره صارت كارميل لونها اسود
ومررررره قدر راح الزباله بسببها تعقدت منه
س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
أغلب الطبخات كنت أخذها من صديقاتي في المدرسه
وكتاب مصور لوحده من الاخوات ماأدري وش اسمها الله يجزاها خيرررر
س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
الوالده الله يحفظها ويخليها بالذات في الاطباق الشعبيه
دايم استفسر منها لاني ماني شاطره فيها
او احس اني ماني شاطر فيها لانها ماتكون زي اتقان الوالده الله يطول بعمرها والنت ماشاء الله بحرررررررررررر اخذت منه الكثيررررررررر ومازلت
س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
لاوالله بالذات بناتي ياكثر مايقون لي خلينا نساعدك اذا سويت حلويات او معجنات
.وهم لسه صغار يخربطون شغلي وماأعرف اركز كل واحد يحوس من جهه في المطبخ واعصب عليهم وأقوووول
اطلعووووووووووووووووووووووووووووو
س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
اذا تتعدل ششششي طيب
واذا لا اعطيها القطط بسم الله عليها دايم في انتظارررررررررر الاطباق الفاااااااااااشله والغير الصالحه للاكل
س 19.. ما رأيك بــالفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء
رررررررررررررروعه كروعت صااااحبتها
الله يجزاها خير ومن اجمل المواضيع
في قسم الطبخ عرفتنا على بعض وقربتنا من بعض وأشكررر
الغاليه والعزيزه على قلبي هدوووبه على أختيارها لي
الله يخليلها كل احبابها ,ويمتعها بالصحه والعاافيه
س20 مـــيـــن ترشحىبعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
والله في بنات كثيرررر وودي نتشرف بالتعرف عليهم ومنهم
الغاليه عيووون حزينه
س 21 من اي دوله انتي ؟؟
من المملكه العربيه السعوديه من مواليد الرياض بس ديرتي جنوب الطائف
س 22وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
والله كثيررررررررررر العصيده والفته والعيش والقرصان وغيرهاااااااا
س 23وماهو الطبق الشعبي الذي مازلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
اللي دايم اسويه القرصان بالسمن والعسل
وهذا على فكررره فطور
زوجي اليومي يموووووت فيها واحيان احط له جبن سائل بدل
السمن والعسل وعلى فكره هذا طلبه :22:
س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟
ايس كريم باسكن روبنز
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1243663
اللي اعتبررررررره من ارررروع تجاربي
وكل اللي جررررررررررربوه نجح معاهم
وحبووووه بقووووه واهم شششششششي قدرنا نستغى عن
هالنكهه
ونسويها في البيت بتكاليف اقل
س 25 متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى؟
كان قبل 7 سنوات بس كان بمعرف ثاني بيني وبين اختي والحين هو لاختي
لانها هي اللي اشتركت فيه لان وقتها ماكان عندي ايميل عشان اشترك
وصراحه مايمر يومي من دون ماأشيك على المنتدى احسه جزء من
واجباتي اليوميه
وعشرت عمر بيننا الله لايحرمنا منه لانه بكل
فخر افضل منتدى على مستوى المنتديات العربيه
وررررررائع بكل اقسامه
س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه
الميكرويف
غلايه المويه
وجهاز بروان
الله يطوووول بعمارهم
س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟
كينووود وملحقاته
س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟
كلهم ماشاء الله مبدعات ولا أقدر احدد لاني راح اظلم الباااااقي
والمنتدى فيه من أميز وامهر العضوات اللي توقف الكلمات عند ابداعهم
وان شاء الله في هالمنتدى الكل راح يبدع
س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟
جوال سوني اريكسون بس ان شاء الله يتعافى ويرجع لي لانه الحين في الصيانه
واسال الله كما جمعنا في الدنيا
انا يجمعنا في الاخرره في جنات عرضها السموات والارض
وصلى الله وسلم على نبينا محمد
انسانه طيبه جدا وام لثلاثه اطفال بنتين وولد الله يصلحهم ويحفظهم
احب الطبخ من ايام الابتدائيه ودخلت تدبير بسبب حبي للطبخ والنفخ
وكنت كل ماشفت صوره في مجله اخذتها وحطيتها في ملف
عندي واغلبها ماسويت منها شي لانها اطباق اجنبيه
خخخخخخخخخخ
بس هوايتي جمع الوصفات وكتب الطبخ وصورها
س2..وجبتك المفضله؟
المسقعه والايدمات والحلوياااات امووووت عليها
س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
الكبسه بحكم حب زوجي لها وصواني الدجاج والحلويااات
س4..متى تعلمتي الطبخ؟
كنت اسوي اكثر شييي الحلويات من ايام المتوسط
لان الوالده الله يحفظها كانت تسوي اغلب الاطباق الثقليه
ماعدا الحلويات كانت عليه انا واختي الكبيره بس بعد ماتزوجت
ماشاء الله كأني كنت متعلمه الطبخ
اتقنت اشياء كثيررررره الحمد لله
س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
في رمضان قبل سنتين
كنت جايه من السوق الساعه 2ونص ومستعجله ابغى اسوي
السحور عشان زوجي جوووعان وانا اطبخ قاعده افكر في ملابسي
لايكون ناسيه شي من الاغراض تعرفو عشان العيد تفكررر الاخت
وقاعده املح الرز وكثرررررت شششوي
يوم قدمته لزوجي والا هو يقول ليش الملح قليل كان زودتي
عاد انا بذوق الرز أتاكد فعلا قليل والا هو ماينأكل ملللللللللللللللللللللح
والدنيا رمضان عز الله بنموت عطش قام زوجي اكل الدجاج بس وكان ملحه تمام
والرز اكلت القطط واكيد انها طول اليوم تدور لها بحر مو مااالح تشرب منه
وموقفي الثاني مقالب عيالي فيني
في يوم من الايام حبيت افرح عيالي وزوجي بغداء يحبيونه كثير وهي الملوخيه
كنت فارمه ملوخيه ومجهزتها من الليل عشان الغداء
وتعرفون الملوخيه شغلتها شغله قطعيها واغسليها وافرميها
قام ولدي الصغير عمره اقل من ثلاث سنين وفتح الثلاجه وكب الملوخيه
وكب عليها كاتشب من زود النذاله بعد
عادانا كنت ماره من عند المطبخ وماشوف الا ولدي ملطخ بالملوخيه
عاد انا عيوني :eek::eek::024:
شوي واصيح :06: تعبي راح هباء منثورا مالقى الا ملوخيه يكبها وعاد تعرفون تنظيفها ممتع مرررره :angry2:
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
أي الحمد لله
س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
للاسف جوااالي خربان له اكثر من اسبووع
بس هذا طبق سلطه نزلته قبل فتررره لذيذ وسهل
السلطه الايطاليه
المقادير
مكرونه مسلوقه
علبه صغيره تونه تندرينا للسندوتشات من قودي
5 ملاعق ذره
10 ورقات خس
2 طماطم مكعبات,
2جزر مقطع طوال
نص كوب ملفوف ابيض مقطع صغار
6ملاعق صوص التتبيله الايطالي من قودي
2 ملعقه اريقانو
عصير ليمونه
ملح
خبز محمص جاهز
الصوص ( 4 ملاعق زبادي , 3 ملاعق مايونيز , 4ملاعق كاتشب 3ملاعق متبل الثوم من قودي
2 ملعقه خردل ,2 ملعقه خل ,2 ملعقه صوص تتبيله جبنه بلوتشيز ان وجد لذيذ طعمه
تقطع الخضار حسب ماتحبي وتخلط مع باقي المقادير
ويخلط الصوص ويقدم بجانب السلطه
س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟
ماشاء الله تبارك الله اغلب البنات مبدعات
وانا أستفدت وتعلمت كثير منهم أسرار واتقان الطبخه
بس انصح البنات يحافظو على النعمه
ولا يكبون باقي الاكل في الزباله أكرمكم الله
كل اللي عليك تجمعي البواقي القليله
من الرز وعظم الدجاج والخبز
وجلود الدجاج لما تنظفيها وغيرها في كيس
وتحفظيه في الفريزر لمده يومين عشان مايخيس
وتعطينه القطط والكلاب تاخذي اجر فيها وتحافظي على نعمه ربي وترتاحي من ريحه الاكل في الزباله
س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟
أي للتسخين واحس اني ماأقدر استغني عنه ابدااااااااااااا
س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
يعجبهم والكل يثني عليه ولله الحمد
س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
عندي الحمد لله جميع الانواع اللي ذكروها البنات
مافي نوع معين كل شي اطبخ فيه بس افضل دايم المعدن لطبخ الرز احسه الـــــــــذ اذا طبخت فيه الرز
س12..ماهي الأكلة التي تحبهاعائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
مافي شي معين بالعكس ياكثررر الاشياء اللي احبها
وودي اجربها بس زوجي وعيالي مايحبونها
يموتون في شي اسمه كبسه سبحان الله
لو احط لهم بوفيه فيه كل مالذ وطاب وصحن كبسه طيررررران على الكبسه ولا يطالعون في البوفيه
س13.. اول طبخه طبختيها ؟
في سادس حلاو بقرلذيذه
اخذت طريقتها من عند وحده من صديقاتي كانت تسويها وتبيعها على البنات الله لو ترجع ذيك الايااااااام ياحلوهاااااااااا
س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
والله كذا مررررررررره بالذات سكر الكراميل حق الكريمه
احطه واقعد اكمل شغلي ولا أنتبه الا من الريحه شيييييييييي والشيره مره صارت كارميل لونها اسود
ومررررره قدر راح الزباله بسببها تعقدت منه
س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
أغلب الطبخات كنت أخذها من صديقاتي في المدرسه
وكتاب مصور لوحده من الاخوات ماأدري وش اسمها الله يجزاها خيرررر
س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
الوالده الله يحفظها ويخليها بالذات في الاطباق الشعبيه
دايم استفسر منها لاني ماني شاطره فيها
او احس اني ماني شاطر فيها لانها ماتكون زي اتقان الوالده الله يطول بعمرها والنت ماشاء الله بحرررررررررررر اخذت منه الكثيررررررررر ومازلت
س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
لاوالله بالذات بناتي ياكثر مايقون لي خلينا نساعدك اذا سويت حلويات او معجنات
.وهم لسه صغار يخربطون شغلي وماأعرف اركز كل واحد يحوس من جهه في المطبخ واعصب عليهم وأقوووول
اطلعووووووووووووووووووووووووووووو
س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
اذا تتعدل ششششي طيب
واذا لا اعطيها القطط بسم الله عليها دايم في انتظارررررررررر الاطباق الفاااااااااااشله والغير الصالحه للاكل
س 19.. ما رأيك بــالفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء
رررررررررررررروعه كروعت صااااحبتها
الله يجزاها خير ومن اجمل المواضيع
في قسم الطبخ عرفتنا على بعض وقربتنا من بعض وأشكررر
الغاليه والعزيزه على قلبي هدوووبه على أختيارها لي
الله يخليلها كل احبابها ,ويمتعها بالصحه والعاافيه
س20 مـــيـــن ترشحىبعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
والله في بنات كثيرررر وودي نتشرف بالتعرف عليهم ومنهم
الغاليه عيووون حزينه
س 21 من اي دوله انتي ؟؟
من المملكه العربيه السعوديه من مواليد الرياض بس ديرتي جنوب الطائف
س 22وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
والله كثيررررررررررر العصيده والفته والعيش والقرصان وغيرهاااااااا
س 23وماهو الطبق الشعبي الذي مازلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
اللي دايم اسويه القرصان بالسمن والعسل
وهذا على فكررره فطور
زوجي اليومي يموووووت فيها واحيان احط له جبن سائل بدل
السمن والعسل وعلى فكره هذا طلبه :22:
س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟
ايس كريم باسكن روبنز
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1243663
اللي اعتبررررررره من ارررروع تجاربي
وكل اللي جررررررررررربوه نجح معاهم
وحبووووه بقووووه واهم شششششششي قدرنا نستغى عن
هالنكهه
ونسويها في البيت بتكاليف اقل
س 25 متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى؟
كان قبل 7 سنوات بس كان بمعرف ثاني بيني وبين اختي والحين هو لاختي
لانها هي اللي اشتركت فيه لان وقتها ماكان عندي ايميل عشان اشترك
وصراحه مايمر يومي من دون ماأشيك على المنتدى احسه جزء من
واجباتي اليوميه
وعشرت عمر بيننا الله لايحرمنا منه لانه بكل
فخر افضل منتدى على مستوى المنتديات العربيه
وررررررائع بكل اقسامه
س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه
الميكرويف
غلايه المويه
وجهاز بروان
الله يطوووول بعمارهم
س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟
كينووود وملحقاته
س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟
كلهم ماشاء الله مبدعات ولا أقدر احدد لاني راح اظلم الباااااقي
والمنتدى فيه من أميز وامهر العضوات اللي توقف الكلمات عند ابداعهم
وان شاء الله في هالمنتدى الكل راح يبدع
س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟
جوال سوني اريكسون بس ان شاء الله يتعافى ويرجع لي لانه الحين في الصيانه
واسال الله كما جمعنا في الدنيا
انا يجمعنا في الاخرره في جنات عرضها السموات والارض
وصلى الله وسلم على نبينا محمد
هدووبه
•
ياحياتي انتي والله ياشموعه
مشاء الله عليك انسانه خلوقه وحبوبه وزي العسل :heart:
سعدت بالتعرف عليك اكثر واطباقك مشاء الله روعه ومميزه :king:
ربي يحفظ لك اولادك ويصلحهم وتفرحي بهم ان شاء الله
ومواقفك بصراحه شي ههههه خصوصا الملح وبرمضان :biggrin::icon20::icon30:
وسؤالي لك يالغاليه ليش سميتي نفسك بها الاسم:)
وايش هو الطبق الي جربتيه واعجبك كثير
تقبلي تحياتي هدووبه :26::26::26::26:
مشاء الله عليك انسانه خلوقه وحبوبه وزي العسل :heart:
سعدت بالتعرف عليك اكثر واطباقك مشاء الله روعه ومميزه :king:
ربي يحفظ لك اولادك ويصلحهم وتفرحي بهم ان شاء الله
ومواقفك بصراحه شي ههههه خصوصا الملح وبرمضان :biggrin::icon20::icon30:
وسؤالي لك يالغاليه ليش سميتي نفسك بها الاسم:)
وايش هو الطبق الي جربتيه واعجبك كثير
تقبلي تحياتي هدووبه :26::26::26::26:
ام علاء
•
هلالالالالالالا بالغاليه شمعه من ثلج
حياك الله عيوني
حوارك ممتع وحلو ومشوق
استمتعنا بالتعرف عليك ياقمررررررررررر
ووضعت لك شعار الضيفه حبيبتى
حياك الله عيوني
حوارك ممتع وحلو ومشوق
استمتعنا بالتعرف عليك ياقمررررررررررر
ووضعت لك شعار الضيفه حبيبتى
الصفحة الأخيرة