س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
لولاتو2002 والحمدالله عندي ثلاثه بنات طعمين ربي يحفظلي هما ..
وأجد نفسي وأنا في المطبخ وكل ما أدخل المطبخ أحاول أبدع وأخترع وأألف شي غريب وجديد في الطبخ.
س2..وجبتك المفضله؟
سيزلنج شيكن مع ماش بوتيتو.
س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
طبق ورق العنب طبعاً.
س4..متى تعلمتي الطبخ؟
تعلمت الطبخ وأنا في المتوسطه سويت رز عربي مع بنت الجيران وألفنا ألين لما قالنا أمين حطيت مستكه نص العلبه باالله ورجاله وطلع الأكل مر زي العلقم.
س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
مره كنت بايته عند بيت خالي وعلى الفجر دخلنا المطبخ أنا وبنت خالي وسكرنا الباب وبعدين هبق علينا نساوي فشار حطينا الزيت وحبوب الذره في القدر ونسينا نغطيه وأن شاء الله يفشر الفشار ويطير في المطبخ كله وسوى صوت طراطيع النايمين صحيو حسبو الحرب قامت الله لايوريكم شكلنا مدسوسين تحت طاولت المطبخ وكلنا فشار.
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
الحمدالله يعتمد علينا لو كان عندي مزاج..
س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
أكله بحريه..
س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟
الطبخ فن ولو حبيته حتبدعي فيه ..
س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟
أستخدمه في التسخين وطبعا في عمل الفشار توبه أسويه في قدر.
س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
الحمدالله يمدحوني ويتهتكو بيا وأصلا جوزي لما سألوه ؟أهله عن موصفات شريكه حياته كان شرطه أنها تكون طباخه زي امه الله يخليها .
س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
قدر ضغط والتيفال والبيركس والفخار للطواجن الي في الفرن والسيلكون.
س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
الكبده والكلاوي المقلقله.
س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟
رز برياني وصينه البطاطس بالدجاج.
س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
الحمدالله ولا مره لاني لازم أعاير الساعه لاي شي أسويه في المطبخ.
س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
مشاء الله عمري ما كان عندي كتاب طبخ .
س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟
بابا وستي أم بابا وستي أم أمي وأم جوزي وماما الله يسلمهم .
س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟
أبداً ما أحب أحد يساعدني في المطبخ وأحب أستمخمخ لوحدي في المطبخ .
س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟
أحاول ألصمقها وأضبطها حرام أرميها ربي يحاسبني عليها.
س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف عالم حــــواء؟
فكره حلوه رجعتلي ذكريات حلوه.
س20 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..
أرشح الأخت ريشه لمجهودها الرائع في الطبخ.
س 21 من اي دوله انتي ؟؟
من بلد الرسول صلى الله عليه وسلم (المدينه المنوره)من السعوديه.
س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟
فته الحليب ,الهريسه ,المعصوب .
س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟
بدنجان أسود باللبن حق ماما.
وطبعا كبسه بابا الحمراء.
24اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟
بصراحه أنا طماعه مو طبق أطباق بابا وقعدته في الحوش والتيس اللبني معلق ومسوي منه كبست بابا المميزه وأسياخ كبابه وريشه ولحمته ربي يخليك ليا يابابا ومايحرمني منك ابدا يارب ويعافيك.
س 25 متى كان دخولك لعالم حواء وكيف تعرفتي على المنتدى ؟
سجلت في حواء 2005 وكان دعوه من الأخت تراميسو لأشارك في مواضيع ملتقى الأحبه المغتربين لاني مغتربه.
س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه
الكيتشن أيد .
س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟
غساله صحون.
س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟
بصراحه كل ألي يعرضوا صور طبخاتهم وبطرق الاعداد المشوقه.
س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟
سوني
وأن شاء الله أكون ضيفه خفيفه علكيم.
يا هلا بالغاليه لولاتو 2002
فرصه سعيده تعرفنا فيها على الطباخه المغتربه ..
و بصراحه تفآجأت بانك سعوديه ..كنت اعتقد انك شاميه !
أعجبني حرصك على الطبخ ومتابعه الوقت بالساعه ..وكذلك حرصج على تعلم الطبخ من قدوتك بالطبخ الله يحفظهم
ربي ما يحرمج منهم ويردج لهم بالسلامه ..ويسون لج ذاك الكباب والكبسه والريش من ايد الوالد الله يحفظه ...
ذكرتيني بالوالد الله يرحمه كان مميز بعمل التكه ..وكل مناسبه عندنا لازم يشوي لنا التكه بنفسه ..وهو بنفسه كان يجهزها ..رحمه الله عليه ..
وودي أسألك ليش تتمنين تكون عندج غساله صحون ؟!
فرصه سعيده تعرفنا فيها على الطباخه المغتربه ..
و بصراحه تفآجأت بانك سعوديه ..كنت اعتقد انك شاميه !
أعجبني حرصك على الطبخ ومتابعه الوقت بالساعه ..وكذلك حرصج على تعلم الطبخ من قدوتك بالطبخ الله يحفظهم
ربي ما يحرمج منهم ويردج لهم بالسلامه ..ويسون لج ذاك الكباب والكبسه والريش من ايد الوالد الله يحفظه ...
ذكرتيني بالوالد الله يرحمه كان مميز بعمل التكه ..وكل مناسبه عندنا لازم يشوي لنا التكه بنفسه ..وهو بنفسه كان يجهزها ..رحمه الله عليه ..
وودي أسألك ليش تتمنين تكون عندج غساله صحون ؟!
يا هلا بالغاليه لولاتو 2002 فرصه سعيده تعرفنا فيها على الطباخه المغتربه .. و بصراحه تفآجأت بانك سعوديه ..كنت اعتقد انك شاميه ! أعجبني حرصك على الطبخ ومتابعه الوقت بالساعه ..وكذلك حرصج على تعلم الطبخ من قدوتك بالطبخ الله يحفظهم ربي ما يحرمج منهم ويردج لهم بالسلامه ..ويسون لج ذاك الكباب والكبسه والريش من ايد الوالد الله يحفظه ... ذكرتيني بالوالد الله يرحمه كان مميز بعمل التكه ..وكل مناسبه عندنا لازم يشوي لنا التكه بنفسه ..وهو بنفسه كان يجهزها ..رحمه الله عليه .. وودي أسألك ليش تتمنين تكون عندج غساله صحون ؟!يا هلا بالغاليه لولاتو 2002 فرصه سعيده تعرفنا فيها على الطباخه المغتربه .. و بصراحه تفآجأت...
أهلا وسهلا ومرحبا فيكي
ام علاء :
هلالالالالالا بالغاليات ام نس 11 وكوكب 11 حياكم الله حبايب قلبى وسعداء بالتعرف عليكم عن قرب الله يحفظكم يااااااااارب ويخلى لكم كل احبابكم ان شاء الله حواركم روووووووووووووعه وهادئ ووضعت لكم شعار الضيفه حبايبىهلالالالالالا بالغاليات ام نس 11 وكوكب 11 حياكم الله حبايب قلبى وسعداء بالتعرف عليكم عن قرب...
تسلمييييييي ياقلبي ام علاء على كلماتك الرآآآآآآآئعه
ومشكووور على الجهووود
^^^^^^^^^^^^^
شكــــــرآ لكم جميعاً وماتقصروون يالغوآآآآآآلي
ومشكووور على الجهووود
^^^^^^^^^^^^^
شكــــــرآ لكم جميعاً وماتقصروون يالغوآآآآآآلي
الصفحة الأخيرة
على طاري الدفاتر ........ علشان ما تتقطع .... اخر واحد عندي حطيته في الملفات الي لها غلاف بلاستك
عشان ما تنهري وتتوصخ ..... وعلى قولتك ........ فعلا تعتبر تأريخ لمسيرتك المطبخيه
ومشكوره وحياك الله