السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله رب العالمين ..واشهد ان لا اله الاالله ولي المومنين ..واشهد أن سيدنا محمد عبد الله ورسوله
إمام المرسلين وسيد ولد ادم أجمعين ..واصحابه الطيبين الطاهرين ..
في البدايه احب اشكر الغاليه أم علاءعلى هذا الموضوع الشيق .. والابنه العزيزه على قلبي
غلا بنت خالد على اختيارها لي اني اكوون ضيفه .. وإن شاء الله اني اكون ضيفه
خفيفه عليكم
بسم الله
س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
انسانه بسيطه اجتماعيه تحب الكل .. متزوجه من عام 1401 هـ عاد انتم احسبوو
ام لولدين وبنتين اكبرهم متزوجه الله يحفظهم ويخليهم يارب ..
بالنسبه للطبخ بداياتي فيه يوم تزوجت ..توني ماخذه شهادة الكفائه وفرحانه بسمي بالجريده هذيك الايام
وبالعطله تزوجت وانا معرف اسوي الشاهي ..زوجي صار يعلمني والوالده شوي شوي ومع مرور الايام
والسنين يارب لك الحمد صرت اعرف كل شي وصار طبخي يعجب الكل واولهم زوجي
س2..وجبتك المفضله؟
مافي شي محدد احب كل شي ..
س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟
صينية الخضار بالفرن ... والكبسه
س4..متى تعلمتي الطبخ؟
مثل ماقلت لكم تزوجت وانا معرف شي حتى الشاهي معرف وش ينحط بالاول السكرولاكلهم ولا الشاهي
لازم كنت اتصل بالوالده تعلمني .. وزوجي ما قصر كان يعلمني شوي شوي
س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
اول ما تزوجت كنت عند اهلي وكانت امي ومرت عمي يحشوون محشي لغداهم قامت امي عطتني كم حبة كوسه وفليفله
على اني اسويها غداء لي انا وزوجي .. وفرحانه ومن بكره قمت واحطهم بقدر الضغط واخليهم يمكن ساعه
ولا فتحت القدر ويتصل علي وش الغدا اقوله محشي وهوو جاي فرحان وجايب خبز حار وقلت له تراني ما فتحت القدر
على بالي بخليه حار انا ووجهي
ويووم افتح القدر الله لا يوريكم شربه .. صار المحشي شربه
عاد تدوروني ما تلقووني
س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
يارب لك الحمد يعتمد علي بكل شي ..
س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟
ابشروو من عيوني
عشاء الشباب البارح مسويه سندويشات كوودوو وفطاير
س8..نصحيه توجهينها لطباخات عالم حواء ؟
يسمون بالرحمن ويتوكلون على الله وترى مافي ولا بنت ما تعرف تطبخ بس يبغالها شوية تمرس و تعود على المطبخ
س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟
اسخن فيه واذوب الثلج بس ..
س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟
الحمد لله الكل يعجبه طبخي ..
س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟
من سنين خبرتي وكثرت موواعيني.. مقسمتها
الستان ستيل للايدامات والارز والتيفال للمقالي
قدر الضغط ما أستغني عنه
وهذا قدري من تزوجت وهوومعي
شكلي السنه ذي بوديه للجنادريه
والقزاز للصواني في الفرن ويا كثر المواعين الي عندي
س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟
كبسة الحاشي
س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟
كان بطاطس مسلووق وبيض حطيتهم بقدر واحد
:hahaha:
س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟
يمكن كم مره .. بس فيه مره ما انساها ونحرقت يدي حرق مزبوووط
س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟
في البدايه لم أعتمد على اي كتاب .. كنت كثيرة الاسئله واكتب وعندي دفاتر ياكثرها
واول كتاب اشتريته
ذا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله رب العالمين ..واشهد ان لا اله الاالله ولي...
أكيد مصر أم الدنيا ..وفيها زي كل البلاد ..وقصدت بالهيصه مو الازعاج لا ..قصدت ان الناس هناك والعهده على
الراوي !! بصراحه انا ما زرت مصر ..وعلى كلام زميلتي الاسكندرانيه تقول لي انه ما فيه عندهم روتين مثلنا في
الكويت ...وبالعكس أحس انه الهيصه مرات شيئ حلو ..تصدقين في بيتنا أفرح لما أسمع صوت السيارات أو ازعاج
الاطفال تحسين انك عايشه وفيه ناس حولك ..ما أحب الهدوء بعض المرات !! أقعد أطل من وراء الدريشه مرات
لمجرد مراقبه الناس اللي رايحه واللي جايه ..أحب الهيصه أحيانا بس مو على طول !!