ماشاء الله المبدعة الرائعه أم عزيزان هنا.... الله يجزاك عنا كل خير لقد أستفدت منك الكثير الله يحفظك ويحميك
وخساارة تأخرة :06: بس حسألك سؤال واحد بس ياغلا لو كنت موجودة للأن :D ولاتزعل ماكو اسامي جايتها بالأسئلة
أنا فاكرة كان لك موقع كرزة على ما أظن أين هو الأن لم أجدة :06:
لكِ تقديري وأحترامي :26: ... دمتي بصحة ياغلا:)
tawasul
•
tawasul
•
يامية أهلين وسهلين بماكو أسامي الله يسعدك ويجزاك خير سطورك رائعة جدا سؤلي لكِ ياغلا >>>أقصد أسألتي
ماهو الفرق بين الجريش والهريس أنا ماعمري عملتها ودائما اسمع فيها وكنت
اظنها واحد مع اختلاف في الاسم >>>فرصة بما اني لقيتهِا بردك:D تقولي لي الفرق ممكن
أريد نبذة بسيطة عن البلاليط :22: التي ورد ذكرها في أجوبتك ماعليك أمر
وبما انك لك في الحلا ماشاء الله والله يزيدك يارب عندي سوال في اللبنية لوكنتِ عملتيها
ماهو سر تماسكها >>لاني عملتها :06: وفشلتني بعد دقيقة ساحت في الصحن وأختفت معالمها
ماتقول اني مقطعتها ومرتبتها لكن طعمها رائع صراحة
كيف علاقتك مع الكمبيوتر وهل لك في برامج التصميم >...ماشاء الله عاجبتني طريقتك في عرض أطباقك
أخر شئ ماهي عجينتك المعتمدة وحلاك المعتمد ياغلا
وعلى فكرة أسمك أنتِ وزهرة النوير كل ماذكرت المنتدى يجي بالي لاني أول ماعرفته وقبل ما أسجل كنت أقرى مواضيعكن
وأخيرا أتمنى ما أكون ثقلت عليك بأسألتي ولك الخيار في الأجابة :) الله يشفي والدتك ويحفظ لك أحبابك ويوفقك في مشروعك ويرزقك رزقا طيباً :)
ماهو الفرق بين الجريش والهريس أنا ماعمري عملتها ودائما اسمع فيها وكنت
اظنها واحد مع اختلاف في الاسم >>>فرصة بما اني لقيتهِا بردك:D تقولي لي الفرق ممكن
أريد نبذة بسيطة عن البلاليط :22: التي ورد ذكرها في أجوبتك ماعليك أمر
وبما انك لك في الحلا ماشاء الله والله يزيدك يارب عندي سوال في اللبنية لوكنتِ عملتيها
ماهو سر تماسكها >>لاني عملتها :06: وفشلتني بعد دقيقة ساحت في الصحن وأختفت معالمها
ماتقول اني مقطعتها ومرتبتها لكن طعمها رائع صراحة
كيف علاقتك مع الكمبيوتر وهل لك في برامج التصميم >...ماشاء الله عاجبتني طريقتك في عرض أطباقك
أخر شئ ماهي عجينتك المعتمدة وحلاك المعتمد ياغلا
وعلى فكرة أسمك أنتِ وزهرة النوير كل ماذكرت المنتدى يجي بالي لاني أول ماعرفته وقبل ما أسجل كنت أقرى مواضيعكن
وأخيرا أتمنى ما أكون ثقلت عليك بأسألتي ولك الخيار في الأجابة :) الله يشفي والدتك ويحفظ لك أحبابك ويوفقك في مشروعك ويرزقك رزقا طيباً :)
tawasul :
يامية أهلين وسهلين بماكو أسامي الله يسعدك ويجزاك خير سطورك رائعة جدا سؤلي لكِ ياغلا >>>أقصد أسألتي ماهو الفرق بين الجريش والهريس أنا ماعمري عملتها ودائما اسمع فيها وكنت اظنها واحد مع اختلاف في الاسم >>>فرصة بما اني لقيتهِا بردك:D تقولي لي الفرق ممكن أريد نبذة بسيطة عن البلاليط :22: التي ورد ذكرها في أجوبتك ماعليك أمر وبما انك لك في الحلا ماشاء الله والله يزيدك يارب عندي سوال في اللبنية لوكنتِ عملتيها ماهو سر تماسكها >>لاني عملتها :06: وفشلتني بعد دقيقة ساحت في الصحن وأختفت معالمها ماتقول اني مقطعتها ومرتبتها لكن طعمها رائع صراحة كيف علاقتك مع الكمبيوتر وهل لك في برامج التصميم >...ماشاء الله عاجبتني طريقتك في عرض أطباقك أخر شئ ماهي عجينتك المعتمدة وحلاك المعتمد ياغلا وعلى فكرة أسمك أنتِ وزهرة النوير كل ماذكرت المنتدى يجي بالي لاني أول ماعرفته وقبل ما أسجل كنت أقرى مواضيعكن وأخيرا أتمنى ما أكون ثقلت عليك بأسألتي ولك الخيار في الأجابة :) الله يشفي والدتك ويحفظ لك أحبابك ويوفقك في مشروعك ويرزقك رزقا طيباً :)يامية أهلين وسهلين بماكو أسامي الله يسعدك ويجزاك خير سطورك رائعة جدا سؤلي لكِ ياغلا...
اهلا وسهلا بالجميع
الاخت ام عزيزان لا زالت متواصله انا اللي تليقفت ودخلت عرض ما عرفت للموضوع الا متاخر بس اللي تحب تسالها تتفضل ما عليها امر
tawasul
اهلا وسهلا ومية غلا
حياج يا قمر
ماهو الفرق بين الجريش والهريس أنا ماعمري عملتها ودائما اسمع فيها
كلهم قمح بس الهريس قمح كامل وينطبخ بمرق اللحم او دجاج وممكن حليب ويقعد مدة من 3 الى 4 ساعات حسب نوع الحبه وينضب الى ان ينعم ويكون مثل البليله وكثير مصريين يعملوه قمح وحليب وهو نفسه بليله بدون لحم وبالكويت نزينه بقرفه ناعمه وسكر مطحون نتفه بسيطه
هذا شكل الهريس
وهنا لما نضربه بالمضرب الخشب
حتي ينعم القمح بعد النضج
الجريش
من اسمه قمح مجروش وبالكويت نطبخه بلحم او دجاج ونضيف له طماط ولبن اللي يحب ونكهته احلى لانه اطعم من الهريس الهريس طبق مغذي والجريش بس له بهارات اقوى
البلاليط
هي الشعريه بس بالسكر نحمر شوية شعريه بزبده او سمن الى ان تصبح بني ونضيف فوقها شعريه بيضه ونسقيهل ماي شوي شوي وسكر ورشة ماي ورد وزعفران
نزينها بالبيض المقلي الاومليت
وهي طبق تحليه خفيف
حلو اللبنيه
(كأس سكر +كأس ماء-ملعقة طعام مليانه طحين رز او نشا)
ملعقه صغيرة هيل او فانيلا-2 ملعقه اكل زبده
ربع كوب ماء ورد
3كاسات حليب جاف
الطريقه
يخلط السكر مع الماء والهيل وماء الورد ويضع علي النار (لازم تكون النار هادئه )
الي ان يذوب السكر بعد كذا ترفع من النار ونضيف الزبده وتوضع جانبا حتي تفتر
اذا بردت ضعي الحليب تدريجيا مع التحريك وبعد كذا ضعيها في صينيه وضعيها في الثلاجه
علاقتي بالتصاميم كانت قويه بس مع الوقت مصرت اهتم حتى اشياء كثيره كنت دارساتها نسيتها اما طريقة عرض المواضيع رغم وجود برامج كثيره على جهازي بس والله ما نفعني الا الرسام وهو اللي استخدمه بتضبيط صوري اما ادوب وغيرها مسحتها تشغل من مساحة الجهاز عالفاضي واهم شي البساطه
عجينتي المعتمده
ما اغيرها
3 كوب طحين
كوب ماء
بيضه
ربع ك حليب بودر وربع ك زيت
ملعقة اكل خميره ومثلها سكر
م شاي ملح ومثلها بيكنج بودر
بس عندي طرق كثيره بس هذي اللي احفظها واسويها بس فيه طرق بالروب روعه لو حبيتي انزلها لك
اما الحلو المعتمد
الكيك بانةاعه بيتنا لاوم يكون فيه كيكه بشكل يومي وحسب النوع اللي اسويه
واهلا وسهلا فيك يا قمر
الاخت ام عزيزان لا زالت متواصله انا اللي تليقفت ودخلت عرض ما عرفت للموضوع الا متاخر بس اللي تحب تسالها تتفضل ما عليها امر
tawasul
اهلا وسهلا ومية غلا
حياج يا قمر
ماهو الفرق بين الجريش والهريس أنا ماعمري عملتها ودائما اسمع فيها
كلهم قمح بس الهريس قمح كامل وينطبخ بمرق اللحم او دجاج وممكن حليب ويقعد مدة من 3 الى 4 ساعات حسب نوع الحبه وينضب الى ان ينعم ويكون مثل البليله وكثير مصريين يعملوه قمح وحليب وهو نفسه بليله بدون لحم وبالكويت نزينه بقرفه ناعمه وسكر مطحون نتفه بسيطه
هذا شكل الهريس
وهنا لما نضربه بالمضرب الخشب
حتي ينعم القمح بعد النضج
الجريش
من اسمه قمح مجروش وبالكويت نطبخه بلحم او دجاج ونضيف له طماط ولبن اللي يحب ونكهته احلى لانه اطعم من الهريس الهريس طبق مغذي والجريش بس له بهارات اقوى
البلاليط
هي الشعريه بس بالسكر نحمر شوية شعريه بزبده او سمن الى ان تصبح بني ونضيف فوقها شعريه بيضه ونسقيهل ماي شوي شوي وسكر ورشة ماي ورد وزعفران
نزينها بالبيض المقلي الاومليت
وهي طبق تحليه خفيف
حلو اللبنيه
(كأس سكر +كأس ماء-ملعقة طعام مليانه طحين رز او نشا)
ملعقه صغيرة هيل او فانيلا-2 ملعقه اكل زبده
ربع كوب ماء ورد
3كاسات حليب جاف
الطريقه
يخلط السكر مع الماء والهيل وماء الورد ويضع علي النار (لازم تكون النار هادئه )
الي ان يذوب السكر بعد كذا ترفع من النار ونضيف الزبده وتوضع جانبا حتي تفتر
اذا بردت ضعي الحليب تدريجيا مع التحريك وبعد كذا ضعيها في صينيه وضعيها في الثلاجه
علاقتي بالتصاميم كانت قويه بس مع الوقت مصرت اهتم حتى اشياء كثيره كنت دارساتها نسيتها اما طريقة عرض المواضيع رغم وجود برامج كثيره على جهازي بس والله ما نفعني الا الرسام وهو اللي استخدمه بتضبيط صوري اما ادوب وغيرها مسحتها تشغل من مساحة الجهاز عالفاضي واهم شي البساطه
عجينتي المعتمده
ما اغيرها
3 كوب طحين
كوب ماء
بيضه
ربع ك حليب بودر وربع ك زيت
ملعقة اكل خميره ومثلها سكر
م شاي ملح ومثلها بيكنج بودر
بس عندي طرق كثيره بس هذي اللي احفظها واسويها بس فيه طرق بالروب روعه لو حبيتي انزلها لك
اما الحلو المعتمد
الكيك بانةاعه بيتنا لاوم يكون فيه كيكه بشكل يومي وحسب النوع اللي اسويه
واهلا وسهلا فيك يا قمر
يا حياتي ماكو اسامي القمر
انا اتغشمر معك انا بالاردن اوكي من مواليد الكويت بس عايشة بالاردن ياقمر
بس هالايام زوجي بالكويت
فهمتيني غلط ولو صار ان شاء الله اكيد راح يكون بينا اتصال
تسلمي روحك الطيبة ياقمر
انا اتغشمر معك انا بالاردن اوكي من مواليد الكويت بس عايشة بالاردن ياقمر
بس هالايام زوجي بالكويت
فهمتيني غلط ولو صار ان شاء الله اكيد راح يكون بينا اتصال
تسلمي روحك الطيبة ياقمر
الصفحة الأخيرة
جزاكم الله عنا كل خير ,,,وبارك الله فيكم وفي جهدكم ووقتكم والله يعطيكم الصحه والعااافيه