عملت أمس طاجن الدجاج مع الخضار بصراحة طلع مرة لذييييذ وإنتو جربوه وشوفوا صح كلامي ولا غلط(واثقة بنفسها مررررة)
وهي سهلة مررررة
المقادير
دجاجة مقطعة على حسب رغبتك
بصل مقطع شرائح
طماطم مقطعة شرائح
بطاطس مقطعة دوائر
فلفل رومي كمان شرائح
فلفل أحمر أوأخضر حااار بس مو شرااااائح
ومقادير الخلطة(3 ملاعق صلصة-5 حبات ثوم-ملعقة خل-عصير ليمونتين-ملح شوية عشان في ماجي وصويا صوص-ملعقة صغيرة كاري-فلفل اسود شوية كمون-ملعقتين صويا صوص-نص مكعب ماجي-شوية فلفل بابريكا-3 ملاعق زيت ذرة –نص الكاسة مويا)
الطريقة
نجيب الطاجن أوالصينية اللي حنسوي فيها ونحط أول شي البصل
وبعدها الدجاج بعد مانكون غسلناه كويس بالملح والليمون
وبعدها نحط البطاطس
ونضيف الطماطم والفلفل الرومي والحار
يتبع
نخلط مقادير الخلطة في الخلاط مع بعض
لغاية ماتصير كده
ونصبها على الطاجن
ونغطيها بالقصدير ونحطها في الفرن الحار مدة ساعة وبعدها نشيل القصدير ونخليه من فوق بس لغاية مايتحمر شوية يعني 10 دقائق
وبالهناء والعافية
وادعووولي