طاجن الحمام بالأرز

أطباق رئيسية

طاجن الحمام بالأرز
المكونات
زوج حمام نصف مسلوق و فنجان أرز و فنجان لبن و فنجلن شوربه الحمام

ملح و فلفل و ملعقه سمن

التحضير
يغسل الأرز و يحمر قليلا فى السمن ثم يضاف إليه اللبن و الشوربه و الملحو الفلفل و يترك يغلى خمس دقائق

يوضع نصف مقدار الأرز فىالطاجن ثم الحمام المسلوق و مقطع ثم النصف الثانى من الأرز

يوضع نصف كوب شوربه ثم يغطى الطاجن و يوضع فى الفرن حتى ينضج

يقدح مقدار ملعقه كبيره سمن و ترش على السطح و ريفع الغطاء خمس دقائق حتى يحمر الوجه.
وبالعافيه.
1
486

هذا الموضوع مغلق.

ام احمد
ام احمد
مشكوره يالغاليه على الطبق