طاجن الحمام بالأرز
المكونات
زوج حمام نصف مسلوق و فنجان أرز و فنجان لبن و فنجلن شوربه الحمام
ملح و فلفل و ملعقه سمن
التحضير
يغسل الأرز و يحمر قليلا فى السمن ثم يضاف إليه اللبن و الشوربه و الملحو الفلفل و يترك يغلى خمس دقائق
يوضع نصف مقدار الأرز فىالطاجن ثم الحمام المسلوق و مقطع ثم النصف الثانى من الأرز
يوضع نصف كوب شوربه ثم يغطى الطاجن و يوضع فى الفرن حتى ينضج
يقدح مقدار ملعقه كبيره سمن و ترش على السطح و ريفع الغطاء خمس دقائق حتى يحمر الوجه.
وبالعافيه.
yahya @yahya_1
عضو
هذا الموضوع مغلق.
ام احمد
•
مشكوره يالغاليه على الطبق
الصفحة الأخيرة