:angry:اكيد كل وحدة تحب الجديد قي المطبخ و تحب تفاجيء زوجها
انا تعلمت من عالم حواء الذ الاكلات وكل مرة ابغا اصور طبخة انشغل :mad: عشان كدا دي اول مشاركة لي وان شاء الله بحط طبخات ماما وبابا لانه خطير بالمطبخ العالمي
ما شاء الله لا قوة الا بالله
الحين نجي للجد
التتبيلة
عبارة عن
ملح _ فلفل اسود _ زنجبيل_ كركم _زعفران_ كمون_ ثلات حبات مسمار_نصف ليمونة معصور _ شوي قليل جدا من جوزة الطيب _بصلة كبيرة مقطعة شرايح رفيعة _ شوية سمن _ فصين ثوم مدقوقة شوية زيت
نخلط الكل ونتبل الدجاج ونحشيه بالخلطة ونسكره ونتركه ربع ساعة او نصف حسب ضروفك
الدجاجة بتسلم ههههههههنجيب الطاجن ونحط الباقي من الخلطة ونضع الدجاجة فيه تتشوح واقلبيها برفق عشان اللون راح تشم ريحة للطاجن تهبل وتجوع
بعد ما تتشوح اقلبيها على الصدر لان اكثر شي يحتاج طهي
وضيفي ربع كاس ماي
الحين سكري الطاجن وخليه على نار هادئة جدا
تعالي معاي
يتبع
قطعيه بالطول وصفيه على اطراف الدجاج وفوقه كدا
سكري عليه وخليه يستوي على نار هادية لين يتسبك
ودي اصور لكم اخر شي لكن زوجي ما قصر ولا عطاني فرصة هههههههه
دعواتكم الله يسهل ولادتي و يفك ضائقة زوجي يا ب