طاجن سمك ودجاج

كيفكم بنات ان شاء الله بخير يوم الجمعه كان غدانا طاجن ومن زمان نفسي فيه واخيرااا سويته المهم اول شي ولعت علي النار وخليت الصينيه تاخذ الحراره ثم حطيت الزيت و البصل والفلفل الاخضر حمستهم شوي ثم حطيت فليه السمك بعد مانضفته وقطعته مربعات كبيره وحطيت البهارات مشكله -كاري-فلفل اسود-ملح-كركم -كمون-طبعااا مع صلصه الصوياا-وشوي صلصة طماط- حركتهم سوا بعدين حطيت شوي نشاء ثم صبيت عليهااا المويه وغطيتهاا بالقصدير وعليت علي النار شوي تقريباا نص ساعه وكان الطعم خطييرر





طبعااا حاطه معهاا رز ابيض وبطاطس الطاجن الثاني دجاج مع بطاطس بس بنفس الطريقه بس بدون صلصه الصوياا والكاري
انتمني يعجبكم والله الله باردود الحلوه