طاجن فيليه الدجاج والفطر بالكرفس والذرة..

المقادير:
6 قطع فيليه من صدور الدجاج
حبة بصل مفرومة
نصف كوب شرائح فطر
نصف كوب شرائح ساق الكرفس
60 جم زبدة
ملعقتان كبيرتان طحين
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
صفار بيضتين
نصف كوب حليب
ملعقتان صغيرتان مسحوق مرقة الدجاح
كوب من حبوب الذرة المسلوقة

الطريقة:
1- توضع الدجاج في وعاء دائري وتغطى وتطهى تحت الدرجة العليا لمدة 4 دقائق تم تخرج وتقلب وتغطى وتطهى على نفس الدرجة لمدة 2 دقيقة
2- بعد نضج الدجاج تترك لتبرد قبل الاستعمال
3- تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة متساوية
4- يوضع الكرفس والبصل والفطر مع الزبدة في طاجن مايكروويف ويغطى ويطهى تحت الدرجة العليا لمدة 5 دقائق
5- يخفق الطحين مع الماء والفلفل وصفار البيض والحليب ومرقة الدجاج في وعاء صغير
6- يضاف خليط الفطر الى الطاجن ثم يغطى ويطهى على الدرجة نفسها لمدة دقيقتين
7- يقلب الطاجن جيدا ثم يضاف اليه الدجاج والذرة ويطهى على الدرجة العليا لمدة 4 دقائق ويقدم ساخنا مع الارز...
أنا عارفة انه متعب بس طعمه لذييييييييييييذ وجربوه :cook: :23: