طاجن كالماري محشي(من مطبخ الحرية3000)

281033

بعد ان تصل الماء لدرجة الغليان نضع الكالماري بهدوء في الماء ونتركها تنضج لمدة نصف ساعة


281034

في اثناء ذلك نبدأ في تحضير خلطة الطماطم
ونحتاج ل:3فصوص ثوم مفروم-فلفل اخضر مقطع-طماطم مقطعة-كسبرة خضراء مفرومة-معجون طماطم


281035

-نضع الزيت في الاناء ثم نضيف الثوم والفلفل يتحمسوا جيدا الى ان يصفر الثوم
-ثم نضع الطماطم والكسبرة ونشوحهم جيدا
-ثم نضيف ملعقتين صلصة طماطم ونضيف كوب من الماء ونضع التوابل ثم نغطي الاناء حتى نصل الى التسبيك

281037

281038

يتبع.......................:angry:

والان قد نضج الكالماري ويجب ان ننشله من الماء ونضعه في الطاجن ونرصه
281039

281040

ثم نصب عليها خليط الطماطم ونزجه في الفرن لمدة ربع ساعة او نصف ساعة على حسب جودة الفرن

281041

وهذا الشكل النهائى بعد ما خرج من الفرن واعذوروني لاني ما بعرف اصور
281042
281043

وانا قدمته مع بانيه السمك وسلطة خضراء
ان شاء تكون فكرتي عجبتكم
دمتم بخير:27:

ما شاء الله تبارك الله


سلمت يداك


روعه (( شكلها لذيذة :) ))

ما شاء الله تبارك الله
روووووووعه

مشاءالله روعه مره بس هي كيف مفرغه ولا هي تجي كذا فهمني بليز اول مره اشوف شي زي كذا