سويت طاجن كباب من اختراعي وصراحه شي جناااان سهل ولذيذ لتمنى تجربوه
اول شي جيبي لحم مفروم وثوم وبهارات كلللللهم مع بعض
وبعدين المفرومه على شكل كباب وحطيها في الصينيه بهذا الشكل
قطعي بصله متوسطه واثنين بندورة , حطي شوية زيت في الصاج وحطي عليه
البصل الين يصير لونه ذهبي وضيفي عليه الطماطم وقلبي شوية وبعدين ضيفي
ملعقتين صلصه وحبة ماجي وبهارات وخليهم الين يتسبكو سوا .
ضيفي التسبيكه على الكباب
وغطيه بقصدير وحطيه في الفرن حتلاحظي انه يطلع مويه من نفسه وخليه
الين يستوي وبعدين طلعيه وضيفي عليه جبنة موزريللا ( كل ماكثرتي الجبنه
تطلع احلى ) ورجعيه الفرن بس يتحمر من فوق وقدميه.
عملت معاه بطاطس لذيذه وهاذي مكوناته ( البطاطس مقطعه مكعبات ومقليه)
جيبي الصاج وحطي زيت زيتون وضيفي ملعقة صغيره ثوم وعلى طول ضيفي الليمون
وبعدين البطاطس وملح وفلفل اسود وطفي النار وقبل التقديم رشي عليها
كزبره او بقدونس مفروم وبس.
وهاذي صورة الصفره (الطاجن - البطاطس - قرنبيط مقلي - رز ابيض مصري )
وبالهنا والعافيه :cook:
بصــــــراحه شي يفتــــــــح النفـــــس
يعطيك الف عــــــــافيه وتســـــلم الأيـــــــادي