طاجن لحم بالليمون المخلل

أطباق رئيسية

المقادير:
كيلو لحم مكعبات ضأن من الكتف.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من الثوم المفرى.
بصلتان متوسطتا الحجم مفريتان.
ملعقة صغيرة صلصة طماطم.ز
3 حبات من الليمون المخلل.
ربع ملعقة صغيرة كركم.
ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.

الطريقة:
يتبل البصل المفرى بالملح والفلفل.
يرفع اللحم مع الزيت على النار ويقلب حتى يتشرب اللحم ماء ويضاف إليه البصل المتبل والثوم المفرى والكركم والجنزبيل و"صلصة الطماطم".
يترك المقدار على النار الهادئة مع تقليبه من حين لآخر حتى يقترب اللحم من النضج.
يقطع الليمون المخلل مكعبات صغيرة ويخلط مع اللحم ويقلب الخليط حتى يتجانس.
يصب فى طاجن ويدخل فرنا متوسط الحرارة حتى يتم النضج ويقدم ساخنا.
خطيررررررررررررر فعلالالالالا:)
بالهنا والشفا عليكم:)))
5
1K

هذا الموضوع مغلق.

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العافيه حبيبتى ام دانه
من الوصف باين اجننننننننننن
تسلم ايدينك ياااااااارب
مع تحياااااتى
ام علاء
ام شيوخة
ام شيوخة
فعلاااااااااااااااا خطييييييييييييييييييييييييييييييييير :):):)
تسلللللللللللللللللللللللللللللللم الايااااااااااااااااااااااااااااااااادى
يعطييييييييييييييييييييييييييييج العافيه
:):):)
ام-دانة_الدندونة_الامورة
الله يسلمكم يا ام شيوخة وام علاء يا رافعين من روحي المعنوية
هوا فعلااااااااااااا خطير طعمه انا دايما اسويه لزوجي
وبالهنا والشفاااااااااااااا :)))
ياسمينة
ياسمينة
اليوم عملت هذا الطبق .. بس اضفت فلفل احمر بودرة

مع ارز بالليمون

و سلطة رايتا حارة ... من ملف الطبخ الهندي تبعك


ممممممم لذذذذذذذذذيذة .. و سهلللللللللللللة ... وما يبغالها مقادير كثيرة .... و عجبت الجميع بلا استثناء

و الطريقة سهلة تنفع لأي مبتدئة ....

لاتفوتكم يا جماعة



:o:o

تسلم ايييييييييدك يا طباختنا يا عسلللللللل :23:
ام-دانة_الدندونة_الامورة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...

حبيبتي ياسمينة العسسسسسسسسسسسسل :24: :24:
بالف الف الف هناااااااااا و عافية علىقلبك وقلب اللي اكل يا رررررررررب

وعلى فكرة انا سويت طبقك الدجاج مع الصلصه رووووووووووووعة و عجبهم جداااااااا يعطيك العافية و يسعدك يا غالية :26: :26: :26: