ماشاء الله .... لاقوة الابالله
مسآآء الخيرآآت يا بنات يارب تكونو باحسن حال
اليوم جبت لكم طريقه الطاجين بالدجاج والزهره
المقادير والطريقه مع بعض
اخليكم مع الشرح بالصور
اول شئ هذا شكل الطاجين
نحط شوي زيت ونقطع حبتين بصل متوسطين
بعد مايذبل البصل نضيف الكركم والبهارت والثوم وماجي
ونكون غسلنا الدجاج زييييين ونحطه فوق البصل والبهارات ونحركه
هذا شكله
ناخد شوي من البصل ونحطه على صوب ونجهز البقدونس
نجيب حبتين بطاطس ونقطعم شرايح ونحطهم فوق الدجاج
ناخد الزهره ونسلقها في ماي وملح وكمون مده بسيطه
ونشيلها من الماي ونحطها فوق البطاطس
لاحد يرد
ونحط شوي بقدونس وليمون مخلل وزيتون مخلل وفلفل حار وشويه ماي
ونحط الغطاء عليه ونخليه على نار قويه فالاول وبعد نصف ساعه نخلي النار هادئه
وهذا شكله بعد ماشلت الغطاء عليه بخاره طالع حطيت معاه خبز قمح
اتمنى يعجبكم وتجربوه
هذا شكله من قريب
عوافي على قلوبكم ولا تنسوني من دعواتكم