السلام عليكم
اليوم حنزل طاجين السمك بالخضار هائل
المقادير
شريحة سمك هامور او فيليه سمك ابيض
ملح
بهار
زنجبير بودرة
كركم
فلفل حلو احمر بودرة
قزبرة مفرومة ناعم
عصير ليمون حامض
نصف كاس زيت زيتون
فلفل رومي احمر
فلفل رومي اصفر
بطاطس
طريقة التحضير
نخاط جميع البهارات مع البقدونس وعصير الحامض وزيت الزيتون ونضع فيهم السمك يتبل كويس تم نضعهم في الطاجين ونحتفض بما تبقى من التتبيلة نرص الفلفل والبطاطا ونضيف كاس ماء لتتبيلة اللي بقت معانا ونصبها فوق الخضار ونشعل عليه نار هادية حتى ينضج ويتسبك ممممممممممممممم لذيذ
ودي صورة عالنار
1
بس حسافة نسيت مصورة بعد النضج خيرها في غيرها بس عن جد طعم رهيب
om yassmina @om_yassmina
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نزف المحاني
•
الصفحة الأخيرة