السلام عليكم عالم حواء العزيز
هذا طاجين الشواء لذيذ جداً طريقته سهلة، هو يتقدم وحدو وانا عملت معه لوبيا خضراء ممكن تقديمه مع بطاطا
طريقة التحضير :
بصلة
ثوم
ملح
توابل
فلفل اسود
كركم
لحم ( الكمية حسب أفراد العائلة )
معدنوس (بقدونس)
كمية من الحمص
حطي كل المقادير مع بعض يتقلو مليح
وامرقي بالماء متكثريش
ولما يطيب اللحم قطعيه قطع صغيرة واشويه في الشوايه او في المقلاة.
وأضيفي الفطر







بالصحه والهناء
الله يعطيك العافية