طاجين امبطن ليبى------كثير حلو

المقادير----ناخد حبات بطاط -مفروم -بصلة مفرومة--2طماطم مفرومة --فلفلة مفرومة--2فصوص توم مفرومة-- معد نوس --كسبرة -كرافس --شبتة هده الخضرة لكى تخلى طعمه حلو
طريقة التحضير000:23:
نقطع البطاطا شرائح لاهى رقيقة ولالا غليضة ونقليها فى زيت نصف استواء---تم خدى طنجرة و ضعيها على النار وضعى فيها قليل من الزيت تم ضعى المفروم وتوم و البصلة والملح حثى تستوى تم اضيفى عليها طماطم اامفروم والفلفل والخضرة الخضراء وملعقة معجون طماطم
:41:
والبهارات---تم بعد ماتنضج نضع عليهابيضة مخفوقة وقليل من الخخبز المرحى
وتكون الخلطة لينة:cook:
تم ناخد6بيضات-وملعقة خبز مرحى--وملعقة معجون طماطم و نضربهم مع بعضهم كويس
تم ناخد الط اجين وندهننه با المقدار هدا
تم نبدا بتستيف شرائح البطاطامتساوية طبقةة واحدة
تم ناخد الخلطة الاولى بمعنى الكيمة ونطرحها فوق البطاطا ونتاكد ا ن غطينا البطاطا كلها
با ا لكيمة نضع طبقة بطاطا اخرى عليها بعد ما ننهى
نسكب فوقه المقدار السابق من البيض والخبز ومعجون الطماطم
ونضعه فى الفرن
جربوه كثير حلووووووووو

:21:

وصحتين وعافية:cook: