السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الغاليات
هذي اول مشاركة لي معكم في هذا المنتدى الجميل
و اتمنى اكون مفيدة كيف ما استفدت منكم
هادا الطبق هو طبق مغربي رئيسي له عدة طرق و مكونات مختلفة
بس الاساس واحد
و اليوم حبيت اعرفكم شوي على اطباقنا
فخترت هادا لانو سهل إقتصادي و في المتنوال و لذييييييييييذ و صحي طبعا
و هو الطاجين بالبطاطا و الشوفلور / الزهرة و الجلبانه/ البارلاء
ابدأ بمشيئة الله مع المكونات
لحم
بصل
بطاطا
زهرة / شوفلور
بازلاء / جلبانة
طماطم
ربيع / قزبر و معدنس / قزبرة
زيتون
توابل
زيت الزيتون او زيت عادية
ملح
إبزار
كركم / خرقوم
زنجبيل /سكنجبير
ثوم
كمون
اتمنى تكون الصور واضحة و تشرح نفسها
يتبع