طالبتكم ساعدوني

يعني حفله باربكيو
شوفي الدجاج تتبيلته معروفه جميع البهارت مع زبادي
وشوفي للسلطات
واحلى شي بالطلعه الفرحه وجمعتكم
تقبلي مروري

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

اهلين حبيبتي اتمنى افيدك بطلعاتنا للبحر والشوي والخ...


كنا نودي من السلطات : طبعاً السلطة العاديه المعتادة لان مرة تناسب المشاوي واهي من جرجير وطمام وبصل ابيض < اهم شي بصل ابيض واي شي معتادة عليه حطيه معاها ايضاَ بس بدون خيار ولا جزر سويهم بسلطة ثانيه لان هذي حلاتها جرجير وبصل ابيض وطمام وتبليها بليمون وملح يمييييييي تطلع


وسوي تبولة صحن متوسط واكيد تعرفي طريقتها < اهي مب مهمة بس تطلع بالعين مرة حلوة ههههههههه والكل يحبها


وسوي سلطة اخرى ويكون فوقها زبادي موزع < عشان تنويع وفيها جبنه مالحة او كيري مقطع مربعات

وزيني سلطاتك بالزبادي والبقدونس والنعناع والخيار الشرائح والجزر المبشور والليمون و الجبن < اختاري اي شي منهم وزيني فيه او بوردات الطماطم


وهنا في سلطات كثيرة بالقسم مرة روعة ولكن انا مع المشاوي اكثر شي الطمام الشرائح والبصل الابيض والجرجير الكل يعشقهم مع المشاوي لان تناسب لهم

...


اما بخصوص التتبيلات

سواء لأي شي بتبلينه وتبين ريحته خيال وطعم اول شي سوي هالطريقة وبتدعيلي

اول شي عشان الزفرة تروح والريحة : غسلي كل شي تمام وجيبي ملح وخل وعصير ليمون ونقعي الدجاج ولا اللحم ولا التكة فيه ليله كاملة وبعدها تبليهم بكل البهارات + زبادي وحدة


او كزبرة وكمون وثوم مدقوق وكركم مهم جداً وبهارات مشكله وتندوري < السر بالتندوري والثوم خيال الريحة والطعم ولا تنسي كم ملعقة صلصل وعصرات ليمون لريحة والشكل واللون


وطبعاً اضبط شي للمشاوي والخ... البيبسي والخ.. الغازات او عصير الليمون الطازج الفرش طيب كثير اما العصائر والشربت مرة يحوم مع سكرة مااحبة معاهم


واتمنى افدتك واذا عندك اي استفسار راسليني

هدوء الكون مشكوره والله وماقصرتي ربي يوفقتس دنيا واخرة