يا بنات انا لي مده حوالي شهر اتوحم على الربيان والقباقب
بس بحياتي كلها ما اكلتهم ولا طبختهم
المهم الاكله الي ابيها
تجي ربيان وقباقب ومحار وذره مطبوخات بكريمه تقريباً
نفس كذا يارب تطلع الصوره
انا وحده اعطتني طريقه بس للامانه ما اثق فيها دايم تعطينا وصفات غلط
تقول اغلي القباقب خليها تقلب قلبتين بعدين شيليها
جيبي قدر وذوبي زبده وحطي عليه ثوم وحطي القباقب والربيان والذره والكمون والملح وقلبيهم وحطي الكريمه اذا بدا يغلي شيليه وحطيه بكيس الشوي ودخليه الفرن وخلاص
اخاف انها ما رحمتني اني اتوحم وزي كل مرا تعطيني الوصفه ناقصه او غلط 😭
تكفن يا بنات الي تعرف الطريقه المضبوطه تكتبها والله ادعي لها

NmMnooooooooo @nmmnooooooooo
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

NmMnooooooooo
•
معقوله محد يعرف يطبخها 😭😭

شفت باليوتيوب كذا طريقه وكل واحد يستخدم بهارات ومكونات مختلفه عن الثاني
الفكره انك تسلقين كل شي ثم تجمعينه بكيس الشواء بالفرن مع تتبيلة بهارات وليمون
اول شي تسلقين الذره المقطعه انصاف او ارباع مع كم حبة بطاطس صغيره بمويه وملح وعودين قرفه ثم تشيلينها على جنب ..
ثم بنفس المويه اسلقي القباقب والمحار يادوب 5 دقايق وشيليها على جنب
ثم تسلقين الربيان باللي بقى من موية السلق والافضل تتخلصين من الزايد وتكون موية قليله نص كوب تحطين الربيان معاه وغطيه يادوب 3 دقايق يغلي وقفلي النار
وخذي قدر على النار وحطي فيه نص اصبع زبده وملعقه زيت وكم فص ثوم مفروم وحركيه الى ان يذبل واذا حبيتي اختياري حطي حبه وحده فلفل اخضر حار بدون تقطيع بس للنكهه مع شوي شطه حمرا
وحطي تشكيله من البهارات بابريكا + كزبره ناشفه + ثوم بودره + بصل بودره + زنجبيل بودره + قرفه ناعمه + فلفل اسود + ليمون اسود + كمون + ملح وحركيه شوي ..
ثم صبي فوقه كريمه الطبخ وحطي الروبيان بموية السلق اللي نزلت منه والقباقب والمحار والذره والبطاطس
وقطعي ليمونه ارباع او شرايح اعصري نصها فوقه وارميها بقشرها معاه
ثم حطيه بكيس الشواء ودخليه الفرن من تحت 20 إلى 30 دقيقه يتشرب النكهات ثم قدميه .
الفكره انك تسلقين كل شي ثم تجمعينه بكيس الشواء بالفرن مع تتبيلة بهارات وليمون
اول شي تسلقين الذره المقطعه انصاف او ارباع مع كم حبة بطاطس صغيره بمويه وملح وعودين قرفه ثم تشيلينها على جنب ..
ثم بنفس المويه اسلقي القباقب والمحار يادوب 5 دقايق وشيليها على جنب
ثم تسلقين الربيان باللي بقى من موية السلق والافضل تتخلصين من الزايد وتكون موية قليله نص كوب تحطين الربيان معاه وغطيه يادوب 3 دقايق يغلي وقفلي النار
وخذي قدر على النار وحطي فيه نص اصبع زبده وملعقه زيت وكم فص ثوم مفروم وحركيه الى ان يذبل واذا حبيتي اختياري حطي حبه وحده فلفل اخضر حار بدون تقطيع بس للنكهه مع شوي شطه حمرا
وحطي تشكيله من البهارات بابريكا + كزبره ناشفه + ثوم بودره + بصل بودره + زنجبيل بودره + قرفه ناعمه + فلفل اسود + ليمون اسود + كمون + ملح وحركيه شوي ..
ثم صبي فوقه كريمه الطبخ وحطي الروبيان بموية السلق اللي نزلت منه والقباقب والمحار والذره والبطاطس
وقطعي ليمونه ارباع او شرايح اعصري نصها فوقه وارميها بقشرها معاه
ثم حطيه بكيس الشواء ودخليه الفرن من تحت 20 إلى 30 دقيقه يتشرب النكهات ثم قدميه .

شفت باليوتيوب كذا طريقه وكل واحد يستخدم بهارات ومكونات مختلفه عن الثاني الفكره انك تسلقين كل شي ثم تجمعينه بكيس الشواء بالفرن مع تتبيلة بهارات وليمون اول شي تسلقين الذره المقطعه انصاف او ارباع مع كم حبة بطاطس صغيره بمويه وملح وعودين قرفه ثم تشيلينها على جنب .. ثم بنفس المويه اسلقي القباقب والمحار يادوب 5 دقايق وشيليها على جنب ثم تسلقين الربيان باللي بقى من موية السلق والافضل تتخلصين من الزايد وتكون موية قليله نص كوب تحطين الربيان معاه وغطيه يادوب 3 دقايق يغلي وقفلي النار وخذي قدر على النار وحطي فيه نص اصبع زبده وملعقه زيت وكم فص ثوم مفروم وحركيه الى ان يذبل واذا حبيتي اختياري حطي حبه وحده فلفل اخضر حار بدون تقطيع بس للنكهه مع شوي شطه حمرا وحطي تشكيله من البهارات بابريكا + كزبره ناشفه + ثوم بودره + بصل بودره + زنجبيل بودره + قرفه ناعمه + فلفل اسود + ليمون اسود + كمون + ملح وحركيه شوي .. ثم صبي فوقه كريمه الطبخ وحطي الروبيان بموية السلق اللي نزلت منه والقباقب والمحار والذره والبطاطس وقطعي ليمونه ارباع او شرايح اعصري نصها فوقه وارميها بقشرها معاه ثم حطيه بكيس الشواء ودخليه الفرن من تحت 20 إلى 30 دقيقه يتشرب النكهات ثم قدميه .شفت باليوتيوب كذا طريقه وكل واحد يستخدم بهارات ومكونات مختلفه عن الثاني الفكره انك تسلقين كل شي...
يعطيك العافيه بس الي سمعته ان القباقب ما تتحمل الطبخ الكثير لان يذوب الحم
والربيان اذا طبخ زياده يقسى
المعلومات هذي صحيحه ولا غلط
والربيان اذا طبخ زياده يقسى
المعلومات هذي صحيحه ولا غلط

يعطيك العافيه بس الي سمعته ان القباقب ما تتحمل الطبخ الكثير لان يذوب الحم والربيان اذا طبخ زياده يقسى المعلومات هذي صحيحه ولا غلطيعطيك العافيه بس الي سمعته ان القباقب ما تتحمل الطبخ الكثير لان يذوب الحم والربيان اذا طبخ...
الله يعافيك ما اعرف عن القباقب اذا تذوب بس الربيان معروف انه اذا طولتي في طبخه على النار يقسى شوي
والمأكولات البحريه بشكل عام ماتتحمل حراره بسرعه تنضج
ومدة طبخ القباقب ماتتعدى 8 إلى 10 دقايق
والربيان 5 إلى 8 دقايق
عشان كذا في هذي الطبخه يسلق حوالي نص او ثلاث ارباع استواء لانه بيدخل الفرن شوي عشان يتشرب النكهات وفي ناس مايدخلونه الفرن يكتفون بآخر مرحله لما يجمعون المكونات مع بعض يتركونها دقيقتين ثلاثه تغلي على النار ثم يقدمونها بدون كيس .
والمأكولات البحريه بشكل عام ماتتحمل حراره بسرعه تنضج
ومدة طبخ القباقب ماتتعدى 8 إلى 10 دقايق
والربيان 5 إلى 8 دقايق
عشان كذا في هذي الطبخه يسلق حوالي نص او ثلاث ارباع استواء لانه بيدخل الفرن شوي عشان يتشرب النكهات وفي ناس مايدخلونه الفرن يكتفون بآخر مرحله لما يجمعون المكونات مع بعض يتركونها دقيقتين ثلاثه تغلي على النار ثم يقدمونها بدون كيس .

الصفحة الأخيرة