التشيزكيك السريع واللذيذ والمضمون
أساس التشيزكيك الطبقتين اللي تحت
والطبقة الثالثة تراها من إبداعك الخاص
ولعي الفرن على 350 وتعالي
الطبقة اللي تحت بسكويت دايجستف اخلطي معاه م ص قرفة واطحنيه في الخلاط
حتي يصير ناعما
ثم أضيفي عليه حوالي 3 م ك زبدة واخلطي حتى يصير مثل التراب
ورصيه جيدا في قاع صينية تفتح أو بايركس إذا ما عندك
الطبقة ا لثانية: 8 حبات كيري
علبة حليب محلى مركز
وبس والقشطة اختيارية وجربوها وإن شاء الله تضبط
اضربوا الجبن والحليب في الخلاط حتى التجانس ثم صبوا الخليط على البسكويت ودخلو الفرن 30 ق أو حتى التماسك (يمكن 5- 10 دقائق زيادة )
ثم أدخلي الثلاجة أو دعيه يبرد ...
الطبقة الثالثة :
للمستعجل صوص شوكولاته وتوفي تسوينه خطوط خط شوكولاته وخط توفي ودخلي الثلاجة.
ممكن تقطعين فواكه مثل الكيوي والفراولة والعنب والتوب وترصيهم وفوقهم تدهنين بمربي المشمش أو الفراولة دهنا خفيفا
ممكن تسوين حمام مائي لأي نوع محبب من الشوكولاته بأن تضعي الزبدة في الوعاء ثم الشوكولاته والقليل من الحليب واخلطي حتى يذوب الكاكاو ويصبح لامعا
وانتظري عليه شوي يبرد (شوي بس) ثم صبيه على الخليط وإذا كان كاكاوك المفضل فيه مكسرات بعد الذوبان اضربيه شوي في الخلاط ثم صبيه على التشيزكيك
يطلع أحلى..
وحتى يطلع مثل الصورة ارفعي البسكويت على جوانب الصينية اللي تنفتح بس ادهنيها قبل بزبدة وأول ما تطلعينها من الفرن بالسكين دوري على البسكويت محاولة فصله عن الصينية بحذر وكرري العملية بعد أن يبرد التشيزكيك في الثلاجة وقبل أن تفتحي الصينية
ممكن تسوين الخلطة الآتية وهي لذيذة جدا:
كيس كريم كراميل مع كوبين ماء مع 2 م ك حليب مع 1 م ص قرفة مع 2 م ك سكر
مع 1 م ك كاكاو مسحوق كله على النار حتى يثخن ثم يصب على التشيزكيك
أنا حبيت أعطيكم أساس الطبقتين الأولي والثانية والباقي عليكم..
am-hatem
•
واو واو واو تسلمين على هذا التشيز مره فضيع شكله ياخذ العقل وانشاء الله اطبقه في اقرب فرصه والله ما يفوت ولا الحركات الي مسوياتها صح من ايد فنانه :cook: :biggrinlo :biggrinlo :2thmup: :love: :scream: :icon810: وهذي كلها لك
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه
وطلب يااداره المنتدى ثبتوه تعبنا وحنا كل مابغينها ندوره :(