سلطة البصل
المقادير:
3 حبات بصل ابيض مقطعه جوانح
2حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
2صدر دجاج مقطع مكعبات مسلوقة مع ملح وفلفل اسود
مخلل خيار مقطع مكعبات
نحلطهم مع بعض ونحط عليه الصوص
الصوص:
1علبة زبادي
3ملاعق مايونيز
نص حبة ليمون
ملح وفلفل اسود
اسباقتي بكرات الدجاج
المقادير والطريقه
مكرونه اسباقتي
مسلوقه مع مويه وملح وشوي زيت
كور الدجاج
دجاج مفروم مع بصل وفلفل اصفر وبصل اخضر وثوم وطماط
نخلطهم كويس ونحط معهم ملعقتين بقسماط
نعجنهم ونكوره ونحطه بصينيه مدهونه بشوية زيت وندخله الفرن
تتحمر شوي ونطلعه من الفرن
الصوص
علبة صوص احمر خاص بالمكرونه ناسيه نوع الى استخدمته
علبة سوركريم
جبن Babybel
جبن تشدر
بصل وفلفل اصفرر
وثوم
ملح فلفل اسود ماجي ابيض واريقانوو
اول شيء نحمس البصل مع الثوم مع شوية زيت زيتون مع الملح والفلفل والماجي حتى يذبل البصل بعدين نضيف الفلفل الاصفر
وبعده الصوص الاحمر بعدين السوره كريم بعدين الدجاج ونحط كاس مويه ونقصر على النار ونخليه تطبخ مع التحريك قبل ما تقدمينه اضيفي الاجبان وحطي بصحن التقديم مكرونه بعدين الصوص مع الكور وبالعافيه على قلوبكم
حمص مع الشبس
المقادير:
الحمص
1علبة بليله معلبه (نصفيه)
1علبة زبادي
1عصير ليمون
ملح
ملعقه زيت زيتون
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط
ثم نضعه بصحن التقديم مع قليل من زيت الزيتون
مقادير الشبس:
الشبس
2خبز مفرود
2ملعقة زعتر
و4ملاعق زيت زيتون
الطريقه:
نقطع الخبز مثلثات نفصل الجزين عن بعض ونصفه في الصينيه
نخلط الزعتر مع الزيت زيتون وندهن الخبز بفرشه
وندخل الصينيه للفرن ونحمره من فوق
ثم نضعه في صحن التقديم
وبالهناء والعافيه
سلطة الاندومي
المقادير والطريقه
2 كيس اندومي
فلفل الوان (احمر - اصفر - اخضر )
3حبات خيار
جزر مبشور
خس امريكي
علبة فاصوليا
علبة ذره حلوه
طبعا نكسر الاندومي ونسلقه بمويه وملح
ونقطع الخضار الفلفل والخير مكعبات والخس شرائح والجزر
والفاصوليه والذره نغسله
بعدين نخلط السلط
اذا استوات الاندومي نصفيه ونخلطه مع السلط
والصوص علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملح وفلفل
وبهارات الاندومي وليمون اخلطيهم مع بعض واضيفها الصوص على السلطه
واستمتعي بالطعم
هوت دوق مع الجبنه
المقادير والطريقه:
بصل مكعبات ثوم مفروم وفلفل اخضر مكعبات وهوت دوق حلقات
احمسي البصلوالثوم مع شويت زيت زيتون
الين ما يذبل بعدين الفلفل الاخضر ملح وفلفل اسود بس
بعدين الهوت دوق وحليهم مع بعض
حطي ملعقتين جبن سائل وخليهم يطبخون مع بعض
وبس
مشوي الدجاج
المقادير:
دجاج حسب عدد الاشخاص ويفضل لو يكون حجم صغير يعني 600
ليمون _برتقال
خل ابيض خل بلسمك
دبس رمان
خردل
مايونيز
زبادي
صوياصوص
ملح اليمون
ارويقانو
بهارات المشاوي
فلفل احمر باودر
فلفل اسود _ملح
ماجي ابيض
الطريقه :
نقطع الدجاج انصاف
بعدين نحط كل المقادير على الدجاج ونحركه جداا
وندخله الثلاجه
افضل انو قبل الشوي ب12 ساعه
علشان الدجاج تتشرب التتبيله ويصير طعم الدجاج يم يمي
تشيز كيك الفراوله
المقادير:
الطبقه الاولى
1ونص باكيت بسكوت شاهي
ونص اصبع زبده بحرارة الغرفه
الطريقه :
اطحني البسكوت حتى يصبح ناعما ثمثم ضعيه في صنيه متفككه القاع
ونضع الزبده وافركيه باصابعك جيدا
اضغطي على البسكوت بيدك حتى يتساوى سطحه
الطبقه الثانيه :
المقادير:
علبتين دريم ويب
علبة قشطه
علبة جبن فيلادليفا
نخلطهم بالخلاط
علبة جلي
كاس ماء دافئ
نحركهم مع بعض حتى يذوب الجلي ضعيه بالثلاجه حتى يبرد
ثم نخلط مع المقادير السابقه
ثم اسكبي الخليط على طبقة البسكوت وضعيه بالثلاجه حتى يتماسك
ثم قدميه حسب راغبتك
منقوووووووووووول لعيونكم:26: