المقادير:
** كيلو لحم
** كاسين رز حساوي((تمن))
** خضار قرع عسلي _ جزر _ بطاطس
** بصله مفرومه وحبتين ثوم مفروم
** بهارات مشكله وفلفل اسود وحبتين دارسين
** مكعب ماجي
** حبتين طماطم مفروم 4 ملاعق معجون طماطم
الطماطم والمعجون غير متواجدين بالصورة
نضع ملعقتين زيت ومعلقتين سمنة فارم في القدر ونضيف لها البصل حتى يحمر
نضيف اللحم وننتظر حتى ينشف الماء
نضيف الثوم المفروم ونشوحه مع اللحم
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم
نضيف الخضار حتى يذبل
نضيف الماء الساخن والملح
نضيف الرز وبعد 10 دقائق تترك النار على حراره متوسطه ونتركه من ساعتين الى ساعتين ونص(( حتى النضج))مع ضرورة التقليببالملعقة الخشبيه وبهدوء من الاسفل الى الاعلى
لازم الماء يكون فوق الرز ب 4 سم أو 4 أصابع
لاحد يرد اكمل الصور
فتحنا الغطاء الرز مستوي
ونقدم لكم الطبق ونضع على الوجه سمن بري او سمنة او زبده
صحة وهناء وعافيــه
::: ملاحظ :::
ممكن مع الدجاج وممكن مع الروبيان( الجمبري)
الدجاج والجمبري اقل وقت
:cook::cook::cook::cook::cook: