طبخة القدر الايراني

المقادير:
كيلو أرز – كيلو طماط – كيلو بطاطس – كيلو ملح سوري(,^_^,)..ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود وأبيض ومشكل – زيت – جبنة شيدر – بصل – ليمون
قدر ضغط كبير – مويه – ملاعق وسكاكين وصحون تقديم

الطريقة:
1-ضعي القدر على النار
2- حطي المويه في القدر
3- أغسلي الأرز
4- شيلي القدر من فوق النار
5- أسكبي كل المقادير في القدر مع الأواني أسرع خخخ
6- ضعي القدر فوق النار
7- غطي القدر بإحكام حتى لا يتسرب البخار
8- شيلي القدر من فوق النار لا لا لا خليه 45 دقيقة. (,^_^,)

في هذه الأثناء بإمكانك صنع سلطه سريعة:
السلطة:لبن – علبة زبادي – فلفل رومي – باذنجان مسلوق – عصير فراولة .. أخلطيهم جيداً بالخلاط .. وضعيهم جانباً حتى ينضج اللي بالقدر...