سلام حوائيات عندي لكم طريقة طبخة لذيذة وسهلة جدا :27:
المقادير: صدور دجاج مخلي من العظم -2 م ك زبادي - مكعب ماجي او اقل حسب كمية الدجاج -م ص ثوم مهروس- م ص زنجبيل بودرة وممكن طازج-فلفل اسود وكمون - ربع اصبع زبدة-رز مغسول ومنقوع -بهارات حب (هيل-قرفة-قرنفل)-ماء مغلي -زيت-ملح-موية كادي
الطريقة : نسلق الدجاج في موية وملح وبهارات حب لين ما تستوي بعد كذا نجيب صينية ونقطع فيها الدجاج باليد نضيف الزبادي والثوم والزنجبيل والفلفل والكمون والزبدة والماجي ونحركها مع الدجاج وندخلها الفرن ونقلبيها بين فترة والثانية حتى ينشف الدجاج من الخلطة - نحضر الرز بوضعه في قدر مع المويه المغلية والبهارات الحب والملح والزيت ومويه الكادي ونخلية على نار عالية حتى يبدأ يغلي بعدها نوطي النار ونقفل القدر حتى يستوي الرز نضع الرز وفوقه الدجاج ويقدم مع السلطة وبالعافية مررة روعة
روان المزيونة @roan_almzyon
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس لو فيه صوره يكون احسن
ومشكوره