طبخة لذيذة جدا لاتفوتكم بالصور (كباب بالباذنجان)

السلام عليكم
أخواني الغاليين اليوم جبت لكم طبخة لذيذة
انا طبختها وحبيت تجربوها
انا دائما بطبخها
ان شاء الله تعجبكم يارب
طبعا بالاول نشرح الطريقة

المقادير

1 اربع باذنجانات (مقاس صغير)
2 نصف كيلو لحمة ناعمة
3 ملعقتين زبدة أو سمنة
4 أعواد خشب
(للزينة):
1 بندورة مقطعة شرائح
2 بصل مجنح
3 وفليفلة خضراء ايضا مقطعة

الطريقة :
تدهك اللحمة بالسمنة والبهار والملح ومن ثم تقطع دوائر
يقطع الباذنجان دوائر
ومن ثم نأتي بأعواد الخشب ونضع قطعة باذنجانة وفوقها قطعة لحمة
ومن ثم تصف في صحن بايركس وتزين بشرائح البندورة والبصل والفليفلة
طبعا بكون الفرن مشغل
ومن ثم نضعها بالفرن لمدة ساعة أو أقل
ويقدم بجانبها اللبن أو السلطة
وبالهناء والشفاء
طبعا هذه طريقتي والصورة التي وضعتها هذا من طبخ يدي أنا صورتها لكي أضع الطريقة



طبعا الصورة واضحة كيف بتضعي بعود الخشب قطعة باذنجان ومن ثم قطعة لحمة
اتمنى أن تجربوها
لانها أكلة لذيذة
مارأيكم ؟؟؟؟