طبخت مندي من دون لحوووم

السلام عليكم اليوم ياطويلات العمر طبخت مندي بالخضار شكله وريحته واااااااااااو وحتى مقاديره في بداية الطبخ لكن مارضيت المويه تنشف على سيره وربي تعبتني بس بصراحه لذيذ وماعندي صوره لكن بحط لكم المقادير اللي حابه تاخذها وتسويها وهي مطمنه

المقادير رز ابيض لحالو عادي انا حطيت معاه قرفه وليمون اسود وحبات هيل كما ذكرت اخت من احد المنتديات

واي خضار متواجده عندك بالبيت قطعيها دوائر في صينيه انا حطيت (جزر-كوسه-فلفل رومي-بصل-ثوم-فاصوليا خضرا)
وحطي عليه كاسه مويه مذاب فيها ملعقتين صلصه + بهارات ملح وفلفل اسود وكمون وقرفه الكمون والقرفه نص ملعقه صفيره والملح والفلفل ملعقه صغيره وضعيها في الفرن حتى الاستواء

ثم ضعي الرز على الخضار وبخريه بفحمه عليها زيت وخليه الين يتشبع ولوني الرز بالهرد (الكركم)

ثم اقلبيه في اناء التقديم وبالهناء والعافيه