دقيق,ماء,زيت,بيضه وحده,ملعقة ملح,خميره,كاسة شاي حليب نيدو.
وهذه المقادير بالصوره والحليب مو موجود لاني نسيت اصوره.
ونخلط المقادير مع بعض الى ان تصبح بهذا الشكل.
وتتركي العجينه تخمر لمدة ربع ساعه وبالوقت هذا تعملي الكشنه..
مقادير الكشنه..
بصل, بندوره,فلفل اخضر,بهارات,ربع قطعة مرقة ماجي.
وهذه الكشنه جاهزه..
وهذه 5بيضات مسلوقه ومقطعه ,,جبن كرفت مبشور ..
بعدها تاخذي نص من العجينه وتفرديها بالصينيه وتكون رقيقه..
وبعده تضعي الكشنه فوق العجينه ومن ثم تضعي البيض والجبن فوق الكشنه..
وبعدها تضعي المتبقي من العجينه فوق الكشنه والبيض والجبن وتوزعيها بشكل متساوي..
وبعدها تضعيها بالفرن الي ان تتحمر وتستوي..
واذا اخرجتيها من الفرن تغطيها لتصبح رطبه لمدة خمس دقايق..
وهذا الشكل النهائي..
والمقادير هذه عامله منها صينيتين وحده وسط وحده صغيره..
وعلى فكره خطواتها كثيره بس ماتاخذ نص ساعه معاكي وسهله مررررررررره..
((وبالهناء والعافيه))