طبخه غرييييييييبه.......""""""""

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلييييييييين حبايبي
أتمنى إن الطبخه تعجبكم:32:
سويناها بالكليه وطلع شكلها حلووغريب( محششي كوسه بس بطريقه جديده)
:cook::cook:مراكب الكوسه:cook::cook:
المقادير:
1كيلوكوسه كبيره
2ملعقه جبن موزريلا مبشوره
ربع كيلوحشوة لحمه مفرومه الحشوه(بصل في زيت ثم نضيف اللحم المفروم والطماطم ويرش عليهاالبهارات والملح)
1ملعقة زبده سائحه
ملح -فلفل
الطريقه:
1-تقطع أطراف الكوسه ثم تقطع منهاشريحه صغيره بالطول وتقورحتى تصبح كالمركب وتنقع في الماءوالملح وقطعة الزبد
2-تحشى بحشوة اللحمه ويوضع فوقها الجبنه
3-ترص في طبق فرن مدهونه بالسمن وبغطاء مع إضافة كوب من مرق الدجاج وتزج في فرن متوسط الحراره مدة نصف ساعه تقريباً
4-يرفع الغطاءوتعاد مرة أخرى إلى الفرن حتى يحمر الوجهويتم النضج ويمكن تقد يمها بطبق الفرن:23::23:
بالعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه:27::27:
وقولولي إيش رايكم:42: