طبخي مو حلو

شوفي الانستا احس طبخات سهل

ان شاءالله مع كثرة الطبخ تصيرين تظبطين كل شي
يبي له صبر

ياخواتي والله لي اربع اسنين وانا احاول حتى هو صار يستحي يعزم خوياه

ياقلبي ترا اغلب الطبخ يعتمد عالبهارات
باقولك اساسيات لازم تعرفيها
شوفي انا كنت جارة وحدة وقالتلي زوجي يقولي تعلمي منها الطبخ
جارتي الثانية زوجها يطلب منها اكلة بيض عادية بس يبغاها على طريقتي
ووحدة والله شاهد ماابالغ ولا امدح نفسي قالها زوجها تعلمي منها الطبخ معجناتها مثل الجاهز
ولاحظت في طبخهم مايكثروا بصل يعن كنا ندخل المطبخ ونطبخ سوا يحطوا نص بصلة صغيرة او ربعها ماينفع كذا الاكل ماله نكهة
هذي نقاط لازم تمشي عليها
1_ كثري بصل بالطبخ
2_ استخدمي الثوم لاتقولي كبسة او ايدام مو ضروري الا ضروري له نكهة لذيذة
حمسي البصل تمام مع الزيت وبعده ضيفي الثوم مع كركم وبابريكا وكملي بطماطم ويعني كملي طبختك يعني تحميس البصل مضبوط يعطي نكهة تفرق كثيييير عن الي يحطوه بسرعة بسرعة بدون حمس
3 _ الكبسة حمري بهارات صحيحة مع البصل بنفس الوقت تعطي نكهة تجنن
4_ الايدامات لاتحطي غير كمون وكزبرة وفلفل اسود بقية البهارات تخرب الايدامات والكشن
5_ كثري زيت في طبخك يستحسن زيت زيتون بس مو مرة كثير يعن وسط
ويارب يضبط اكلك وتفرحي نفسك وزوجك وعايلتك