السلام عليكم حوائيااااااااااااااااااات ..
زوجي شرى الربيان المجفف ويقول اطبخيه عالغداء بكرة..ويبيه مثل طبخة اهله ...
خدامة خالتي ام زوجي مرة صلحته ويهيبل حمسته حمس كشنة مع بصل وفلافل وطعمه يطير بالراس ..,
وانا مستحية والله ادق على خالتي واسالها :35:
قلت مالي الا الحوائيات يعطوني الطريقة ..
طبعا انا بسويه حمسة مع رز ابيض ..
فرجاءا لا تهملووون موضوعي..,
وجزيتم خيرا مقدما..,:27:
ام لطوفي @am_ltofy
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
$جووودي$
•
http://www.ahlalalm.org/vb/showthread.php?t=8634
اول شي لازم تنظفينه -تلقين زي الزوايد في الوسط اوالبطن -
بعين اغسليه كم مرة عشان يروح الملح والريحة
كشني بصل وثوم طماط بهارات وكبي الربيان عليه مع الماجي
خمس دقايق يطبخ ع النار مع الماء المغلي بعدين كبي الرز
ولا تنسين قرون لفلفل الحار
ترى ماينفع الاكبسة ماينفع لحاله مع زز ابيض
كثري من بهارات العدلة عشان تكون ريحة الكبسة حلوة
بعين اغسليه كم مرة عشان يروح الملح والريحة
كشني بصل وثوم طماط بهارات وكبي الربيان عليه مع الماجي
خمس دقايق يطبخ ع النار مع الماء المغلي بعدين كبي الرز
ولا تنسين قرون لفلفل الحار
ترى ماينفع الاكبسة ماينفع لحاله مع زز ابيض
كثري من بهارات العدلة عشان تكون ريحة الكبسة حلوة
طريقته كتالى
اولا تغسلين الربيان بالماء عشان ينظف من التراب
بعد كذا يتنقع فى ماء مده نص ساعه
تصفينه من الماء
وفى قدر تسوين كشنه زيت بصل وقرن فلفل
تحطين الربيان يتحمص مع البهارات
شويه صلصله وبس
اولا تغسلين الربيان بالماء عشان ينظف من التراب
بعد كذا يتنقع فى ماء مده نص ساعه
تصفينه من الماء
وفى قدر تسوين كشنه زيت بصل وقرن فلفل
تحطين الربيان يتحمص مع البهارات
شويه صلصله وبس
الصفحة الأخيرة