طبقات البسكوت

السلام عليكم ورحمة الله
جربوها ,,,

المقادير:-

60 حبة بسكوت بتي بور بسكوت الشاي
1 علبة فواكة
حليب سائل اذا احتجنا

الطبقة الأولى
=======
- نرص في قاع صنية بايركس مستطيلة ( 20 ) حبة بسكوت وتشربها بماء الفواكة
- 1 2/1 علبة حليب كاكاو سائل + 1 2/1 ملعقة كبيرة نشاء
الطريقة : نضع كوب حليب كاكاو على نار ونذوب النشاء بالنصف الباقي ثم يضاف للحليب الساخن ويحرك حتى يتكثف ويصب على البسكوت

نضع ( 20 ) حبة أخرى فوق الخليط ويرطيب بماء الفواكة
آه ممكن تسألوا ليش قلتي حليب سائل للحاجة هذا لأنة اذا خلص ماء الفواكة نستبدلة بالحليب.

الطبقة الثانية
=======
1 2/1 كوب حليب سائل + 1 2/1 ملعقة كبيرة كسترد

الطريقة : مثل ما عملنا بالحليب الكاكاو
ونضع فوقها ( 20 ) حبة البسكوت الأخيرة وترطب بالحليب أو ماء الفواكة

الطبقة الثالثة
=======
1 2/1 كوب حليب + 1 2/1 ملعقة نشاء + 1 ملعقة صغيرة فانيلا

وكمان نفس الطريقة السابقة

صار عندنا 3 طبقات الأن ندخلها الثلاجة وبعد أن تجمد نضع الفواكة المشكلة على الوجه

ولوجه الصنية يعني الزينة
2 كيس جلي فراولة + كوب ماء
تغلي الماء ونضيف الجلي حتى يذوب تماما وتنركة يبرد ثم بالملعقة شوي شوي على وجه الصنية وبالثلاجة بسرعة بعد أن تجمد قطعيها مربعات وبالعافية حبايبي.


أخيرا طبقت وصفة طبقات البسكوت وهي وصفة نزلت مقاديرها من فتره طويلة جدا لكن بدون

صور وأمس سويتها لضيوفي وقلت خليني أنزل الصور لحبيباتي بنات حواء:42:

الطبقة الأولي

- نفرد بصينية بايركس 20 حبة بسكويت ونمسحها بحليب سائل أو ماء علبة الفروت ثم نصب عليها خليط الشوكولاتة


الطيقة الثانية

- نفرد طبقة ثانية من البسكوت مباشرة فوق طبقة الشوكولاتة ونمسحها بماء الفروت ثم نصب الكسترد عليها


الطبقة الثالثة

- نكرر العملية بفرد طبقة أخيره من البسكوت ونمسحها بماء الفروت ثم نصب عليها المهلبية


- الأن نضع الفواكة فوق المهلبية ونتركها تبرد بالثلاجة


- في هذه الأثناء نعمل الجلي وعندما يبرد تماما نصبة بحرص فوق الفواكة ونضعها بالثلاجة لتجمد


وبالعافية ،،،،