طبقات البطاطا بالعجين في الفرن اكيييييييييييييييد راح تعجبكم

السلام عليكم ورحمة الله
انااخواتي في الله اول مره اشارك معاكم وان شاء الله اكون داخله بخير
الطبق بيحتوي على لحمه مفرومه ومحموسه مع بصل ناعم جدا
وثوم وبهرات مشكله 3حبات طماطم متوسطه و مفرومة ووحده ملعقة معجون طماط هذي طبعا لوحدها في زبديه وتسمى صالونه @ ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعه شرائح سميكه ومقليه
وكوب دقيق ابيض معجون مع ذرتين ملح وتكون العجينه متماسك وطريه

نجي للمهههههههههههههم
ناخذ صينيه بايركس مستطيلة الشكل ونضع قليل من الصالونه في قاع الصينيه
ثم نرص حلقات البطاطس فوق الصالونه وتوضع ملعقة صالونه على كل حلقة ثم تفرد العجينه وترق جيدا وتقص حلقات بحجم البطاطس وتوضع كل حلقة عجين فوق الصالونه وووووووهكذا 0000حتى تصير3او اربع طبقات بشرط ان تكون اخر طبقه من الصالونه وتقصدر جييييييييييييييييييييييييييييدا وبدون نفس وتدخل الفرن لمدة30دقيقة ثم اخرجيها ورشي فوق كل حلقهجبنه موزرلا وادخليها في حرارة الفن حتى تذبل00000000وقدمي كل حلقه في صحن تقريبا بنفس الحجم

0000000وان شاء الله تعجبكم وتدعون لي ولوالدي